田町a la麓屋の春の芽そば

立ち食いそばサイトで上位にランクされるというこのお店。慶大仲通りにあります。
今週のスペシャルは春の芽そば、ざるでいただきます。天ぷらは頼んでから作る本格派。しかもたらの芽、ふきのとう、菜の花と、フツーの立ち食いそば屋では聞かない食材です。たらの芽、ふきのとうは春の香りです。
そばは透明感があって香りはまあまあ、コシはたっぷり。お酒かみりんの効いたつゆもとてもうまい。
満足なおそばでした。