美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュのハムのオープンサンド

今日はプロシュートハムのサラダ仕立てオープンサンドを。
イタリア・パルマ産の生ハムは旨みが濃くて、パルメザンチーズもおいしく、ガーリックトーストによく合います。レタスなどの野菜もたっぷり。オリーブの実がおいしいアクセント。
今日のコーヒーはルワンダ　イントレ。イントレとはスワヒリ語で「選ばれしもの」。苦味は適度で、香りと後味がぐっと深い、いいコーヒーでした。今年これまでいただいた中で1番。