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2012.07.07

北見市そば香ろあん(ミシュラン掲載店)

北見市そば香ろあん
北見市そば香ろあん
「そばかろあん」と読みます。ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
辛味大根そばを頼んでみます。
香りがかなり良く、なめらかな細めのそば、だしが強めで塩分少なめのつゆもとてもおいしい。個人的にはつゆは最高。
おにぎりは蕎麦茶で炊いたご飯で作ったもので、ほんのりそばの香り。私はつゆの中に入れていただきました。
辛味大根は、そんなに辛くなかったかも(笑)。
具材も乗ったひやかけがオススメのようなので、またいずれ。

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