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2012.07.30

第17回阿字ヶ浦海岸花火大会(茨城県ひたちなか市、2012)

初めて行った花火大会なので、写真は今ひとつな感じです。残念。
(写真はクリックで拡大)
120730ajigaura1_2右上には月が出ています。

120730ajigaura4

120730ajigaura3光の3原色のよう。

120730ajigaura2最後のスターマインです。

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夕暮れの積乱雲

夕暮れの積乱雲
ラピュタの龍の巣が2つ。

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海辺の夕雲

海辺の夕雲
打ち上げ花火待ちです。

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2012.07.27

今年最初で最後の(?)うなぎ

今年最初で最後の(?)うなぎ
土用丑の日、夏バテ気味でもあるので、高いのを無理してうなぎを。母がこだわるので国産、2尾で2980円。中国産よりはふっくらしていておいしい。
高いから、来年まで食べられないかもね…。

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2012.07.26

実家着

実家着
無事、帰り着きました。
写真はさんふらわあだいせつ。

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海からの夕焼け

海からの夕焼け
ふるさとの街の方向なのですが、もやっていて何も見えません。間もなく着岸。

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レストラングラン(フラノ寶亭留(ホテル)内、ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
120724grandおととい訪問。無職とはいえ誕生日なので、ちょっと張り込んで5,250円のコースを(笑)。
やはりこちらも、地元産の食材にこだわったメニューになっています。メニュー表は特にいただけなかったので、メニューは聞き書きです。間違ってるかも、です。

120724lunch←クリックで拡大
アミューズ・ブッシュ(小前菜)は、じゃがいもキタアカリのポテトチップス、キャビアクリーム、豊味豚、ブロッコリーのリエット*、キタアカリのリエット添え。(*煮込んでほぐしてペースト状にした一種の保存食。パンに乗せて食べることが多い)
キャビアクリームも豊味豚も味わいが濃いです。キタアカリのペーストももっちり。

野菜のテリーヌ、巻いてあるのはほうれん草。サクラマスのリエット添え。
ゼリーで固めたテリーヌは初めていただきました。オクラなどの夏野菜の味も加わって、涼しげでいいですね。サクラマスのリエットはこれまた旨みが濃くて。

とうもろこしハニーバンダムのポタージュ。
コーンの甘さと旨さがとても印象的。

根室産のキンキと野菜のブレゼ(蒸し煮)。ソースはスープ仕立て、厚岸産のアサリと日高昆布を使用。
キンキもGOODですが、スープもとてもおいしい。

グラニテ(口直しの氷菓)はスイカ・まなむすめのシャーベット、スイカの皮のシロップ煮添え。
写真撮り忘れです。スイカの皮のシロップ煮はそれだけでおやつになりそう。

富良野牛バベット(ハラミ)のポワレ、ツヴァイゲルト・レーベ**の赤ワインのソース。(**ぶどうの種類、オーストリアで作出され、北海道や東北で栽培)
バベットは味わいの濃いお肉でした。赤ワインのソースがこれまた濃厚で香り高い。

ココナッツのブランマンジェ、富良野市山部・山崎メロン産のキングメルティのスープ仕立て、砂糖入りメレンゲ添え。
ブランマンジェはもちろんおいしいですが、メロンのスープはぜいたく。

プティフール(茶菓)は、パンナコッタ、生チョコ、苺のゼリー、ミント葉。
パンナコッタがこれまた濃くてなめらか。

全体的に、旨みが印象的なランチでした。
お客さんが少なくて(大丈夫かな)、静かにいただけるランチでした。

たまにはこういう贅沢もいいかな。
さあ、48歳(住所不定無職)、がんばりましょう(笑)。

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金華山沖を通過中

金華山沖を通過中
金華山沖を通過中
霧は晴れましたが、またもやがかかっています。

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板チョコ半分丸ごとサンド

板チョコ半分丸ごとサンド
フェリー内に、口のあいたジャムを持ち込むのがイヤだったので、ぜいたくサンドを(笑)。

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船上でブランチ

船上でブランチ
この船にはレストランがないので、カップ焼きそば、食パン、バナナ、コーヒー、ガラナで。
気仙沼沖を航行中。

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2012.07.25

カーナビの足跡、美瑛町付近

ナビの足跡、美瑛町付近
良く走ったなあと。本州に戻るとこの足跡もだんだんと消えていくんだなあ(寂)。
今年の旅では、自分のクルマで18,586Km走ってます。 

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苫小牧市 回転寿司海天丸

苫小牧市回転寿司海天丸
北海道最後の食事は回転寿司で。
サーモン、タラバガニ、西京味噌炙り3種(サーモン、しめさば、赤えび)、炙りマグロ、ホタテ、鮭のあら汁。これで756円は安いっす。味はGOOD、鮮度もまあまあ。
また北海道に来たらよろしくお願いします。

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中富良野町のジャガイモの花

多くの畑で、じゃがいもの花のピークは終わっています。ちょうど私が知床に行っていた、7月中旬が見頃だったようです。
120725potato←クリックで拡大

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本日の富良野・美瑛ノロッコ号

大雪山系が見えなかったのは残念ですが、午後から曇だったので、光線状態を気にせずガシガシ行きました。(写真はクリックで拡大)
120725norokko1SL程ではないにしろ、機関車上の排気が印象的です。

120725norokko2この場所はあんまり良くはないかも。まぁ、撮っちゃったので。

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ラベンダー 富良野・美瑛ノロッコ号と

まだ乗ったことはないのですが、楽しそうです。
ノロッコ号を含めて、期間中は臨時のラベンダー畑駅に日中の数本が停車します。
120724norokko_2←クリックで拡大

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帰路のフェリー乗船済

フェリー乗船済
さよなら北海道。
来年笑って来れるかなあ。職が見つかるといいなあ。

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苫小牧フェリーターミナル

苫小牧フェリーターミナル
苫小牧フェリーターミナル
何とか無事到着。霧の中、船の後部ゲートからトラックの積み込みが始まっています。
今日の走行距離、295Km。

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富良野市カンパーナ六花亭

富良野市カンパーナ六花亭
富良野市カンパーナ六花亭
お、富良野にも六花亭できてたのね、ということで、買い物ついでにおやつ。
限定の、ぶどうソフト。アイスクリームというよりはシャーベットに近い感じで、ぶどうの香りがしっかりとしてます。
本店ではサクサクパイがいただけますが、こちらの限定はサクサクパイ新千歳発。パイにハスカップチーズクリームの入ったホワイト生チョコがはさんであり、濃厚で香りよくておいしい。サービスのコーヒーとともに。
さて、お土産買いますか。

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北海道美瑛町 自家焙煎珈琲ゴーシュのランチ(豚肉とプルーンの煮込み)

美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュ
美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュ
本日のランチ2食め(笑)。なにせ北海道最終日なもので。
1番好きなお店、ゴーシュで、一番好きな、「豚肉とプルーンの煮込みとパンの盛り合わせ」をいただきます。豚肉はやわらかーく煮てあって、プルーンとの相性も抜群。パンも小麦の味がしっかりあっておいしい。
コーヒーはグァテマラ・アンティグア。香りが良く、全体的に軽い感じのコーヒーでした。
美瑛やこのお店とお別れするのが残念です。

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北海道東神楽町 そば蓬(よもぎ、ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なしだけど安くておいしいビブグルマン)
北海道東神楽町 蕎麦 蓬
北海道東神楽町 蕎麦 蓬
1回目は12時過ぎで売り切れ、2回目は店休日の火曜日に間違って来てしまい、今日が3度めの正直(笑)。
十割もりそばをいただきます。そばは実に香りが良く、味に透明感があって、舌に乗せた時にふわっとおいしさがしみてくる感じ。コシも十分です。つゆはだしが濃く、醤油分は適度な味付け。飽きのこないバランスのいいつゆだと思います。
今日は北海道旅行最終日なので、お昼ごはんはもう1軒(笑)。

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2012.07.24

美瑛町クリスマスツリーの木

美瑛町クリスマスツリーの木
美瑛町クリスマスツリーの木
一転、まあまあきれいな夕焼けになりました。2枚目の写真は、ツリーの近く。

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今日の夕陽

今日の夕陽
ずっと曇っていましたが、少しだけ太陽が顔をのぞかせてくれました。
間もなく長い旅が終わります。北海道で見る夕陽はこれが最後かと。

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誕生時

誕生時
17:59。6年前に放浪してた時も、この時間にここにいたような。
今日の夕焼けは難しそうです。

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赤麦刈り取り済ー

赤麦刈り取り済ー
赤麦刈り取り済ー
夏に赤くなる麦、たくね種。前田真三さんの真っ赤な麦の写真はたくねでした。品質がより高い品種の登場で、現在美瑛町では1軒だけが保存栽培しています。
で、久しぶりに畑にお邪魔すると…、ちょうど刈り取った後でした。坂なので雨が降ると農機が入れないと伺っていました。きっと明日の雨を前に作業されたのでしょう。
このたくね、真っ赤なビールなどに生まれ変わります。

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パッチワークの丘

パッチワークの丘
見てるだけで落ち着きます。

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2012.07.23

北海道中富良野町ファーム富田の彩りの畑、今朝の様子

今年のラベンダーは例年よりも色がいいので、観光客のために刈り取りは少し先延ばしにしているそうです。
120723irodori2←クリックで拡大

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北海道美瑛町自家焙煎ゴーシュの鶏モモ肉のコンフィ

私が日本一好きなコーヒー屋さん、ゴーシュで、今日のおすすめ、骨付知床産鶏モモ肉のコンフィ・ゆめトマトのソース・パンのかご盛り・ミニサラダ付をいただきます。
北海道美瑛町自家焙煎ゴーシュ知床鶏は、表面はパリっとしていて、中はおいしさたっぷり。見た目も美しいですよね。

北海道美瑛町自家焙煎ゴーシュ今日のコーヒーは、タンザニアカンジラルジAA。苦味は少ないですが、香りが良くて後味が深い、おいしいコーヒーでした。

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カレーのふらのやのトリ爆弾スープカレー(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
カレーのふらのや
月曜店休の店が多い中、ふらのやさんは営業しているので助かりました。
今夜はトリ爆弾。鳥肉のつくねと聞いていたのですが出てきてビックリ。これはでかいわ。
滝川産の合鴨を使用とのこと。中までみっちり詰まっていて、おいしさも濃い目。もちろんカレーのスープは旨みたっぷり。
ちょいと風邪気味なのですが、元気が出そうな夕食でした。

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ラベンダー ハイランドふらの(北海道)

120723highland←クリックで拡大
ここからも山が見えます。
でも、明日は曇のち雨だそうで、山が見えるのも今日までかと思います。

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ラベンダー フラワーランドかみふらの(北海道)

6年前は有料だったのですが、今は無料なので助かります。
トラクターバス(こちらは有料)で園内を一周できます。
120723fland←クリックで拡大

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フラノラベンダーエクスプレス

あんまり撮影ポイントを知らないので、同じ場所ですが。(写真はクリックで拡大)
120723lav_ex2車両は、ノースレインボーエクスプレス。
後ろの山にかかる積雲が夏らしいですねー。

120723lav_ex4車両は、クリスタルエクスプレス トマム & サホロ。

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トラディショナルラベンダー畑(ファーム富田、北海道中富良野町)

120723trad_lav←クリックで拡大
日陰が多くてうまく撮れず…。
そういえば、写真撮影を趣味にされている富田オーナーと偶然ここでお会いしたのは、6年前の午後0時半頃。その時はバッチリ陽が当たってました。なるほど、ご自分の畑のライティングは良くご存知ですものね。私は今日もその頃来れば良かったんだ。

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ラベンダーイースト(ファーム富田、北海道中富良野町)

ラベンダーイースト(F富田)
新たに公開しているラベンダー畑です。14ha、9万株のラベンダーがあるとのこと。

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ラベンダー 上富良野町深山園

ラベンダー 上富良野町深山園
5日待ってやっと山が見えてきて盛り上がってまいりました(個人的にw)。

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ラベンダー 北海道美瑛町四季彩の丘

120723shikisai←クリックで拡大
山が見えるのを待ってましたが、今一つかなあ。

ラベンダー 美瑛町四季彩の丘
ウワサでは、先日報道された落雷はこのロール君に直撃しちゃったそうです。

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北海道栗山町 酒とそば錦水庵

北海道栗山町 酒とそば錦水庵
北海道栗山町 酒とそば錦水庵
北海道栗山町 酒とそば錦水庵
北海道栗山町 酒とそば錦水庵
北海道栗山町 酒とそば錦水庵
ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
ちょっと張り込んで、そばコース(2,000円)を。
焼鴨、鴨みそ田楽、焼きなす、そばサラダ、そば相盛り(色の濃い田舎と、せいろ。せいろの方が香りが良かった)、そばがきしるこ(自家製あんもうまい)。
追加で、そば湯スペシャルを(150円)。粉から作るそば湯で、もちろん濃厚。香りもいいです。
そば三昧させていただきました。

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朝からラベンダーソフト

朝からラベンダーソフト
ファーム富田、彩の畑にて。

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2012.07.22

岩見沢市立メープル小学校

岩見沢市立メープル小学校
市立なのにおしゃれな校名ですね。統合校だからかな。
建物もしゃれてます。
(写真は道路から撮影)

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ラベンダー畑の中に札幌駅?

120722sapporostn←クリックで拡大
札幌駅前の小さなラベンダー畑越しの写真です。
友人に教えてもらいました。

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ラベンダーと根室本線の気動車

列車とラベンダーが一緒に撮れる場所は少ないですね。
本当はTVアニメ名探偵コナンのエンディングのような、レールの両側にラベンダー畑がうわぁっと広がるような場所があるとうれしいのですが(笑)。
120719nemuro←クリックで拡大

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2012.07.21

ラベンダー発祥の地 札幌南沢

ラベンダー発祥の地 札幌南沢
ラベンダー発祥の地 札幌南沢
1940年に開設した南沢農場で、南フランスから入手した種を栽培し始めたのが、日本のラベンダーの始まりだそうです。
1948年には上富良野地区でも委託栽培がスタート。
しかし、安い輸入香料などにおされて衰退に向かい、1980年にこちらの農場は解散。
富良野地区を中心に、観光資源として、あるいはナチュラル志向でラベンダーが見直されたのはその後です。
この碑は南区の札幌南沢神社の横にあります。

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北海道桂沢ダム

北海道桂沢ダム
峠越えたらちと蒸し暑い。アイス食べたい。

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富良野市の名所・メルヘンの木がなくなってた

富良野市メルヘンの木が無い
ネット情報によれば、観光客のマナーの悪さに我慢できなくなった地主さんが、2011年初頭頃に切ってしまったんだとか。3〜40年前からの名所だったのですが、今は土を入れて工事中。
色んな意味で残念です。

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富良野市ラーメンとみ川(ミシュラン掲載店)

富良野市ラーメンとみ川
富良野市ラーメンとみ川
富良野市ラーメンとみ川
ミシュラン北海道掲載店(星なしだけどオススメのビブグルマン)。
「地産地消(富良野産にこだわる)、自家製麺、無化調(化学調味料)」がモットー。
一番人気という石臼挽き中華そばを。富良野産小麦を三度石臼で挽いたという麺は、少しざらっとしてそばのような個性的な食感でおいしい。丸鶏と魚介のスープはおだやかな旨み。
追加でいただいたぎょうざは行者ニンニク入りでこれまた個性的なおいしさ。皮はもちっとしていて焼きは少し香ばしい。
麺はなんと5種類も手打ちしているそうなので、また違った味に出会えそう。

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富良野市 北の味 山人(ミシュラン掲載店)

富良野市 北の味 山人
富良野市 北の味 山人
ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
いろんな種類をいただきたいのでミックスフライ定食を。エビはプリプリ、道産の豚を使うというとんかつは肉厚でやわらかくてジューシー、なんといってもカニクリームコロッケはこれ以上無理じゃないかと思えるくらいトロトロでした。
一人でも気軽に入れる感じのお店でした。

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ラベンダー ふらのジャム園

ラベンダー ふらのジャム園
ラベンダー ふらのジャム園
ラベンダー株の数は少ないですが、見頃です。ジャガイモも花がきれいでした。

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ラベンダー 中富良野町彩香の里

ラベンダー 中富良野町彩香の里
空が青くならないかなぁ。

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2012.07.20

ラベンダー ふらのワイン工場

ラベンダー ふらのワイン工場
富良野周辺では珍しい、ラベンダーのライトアップです。
今日は結局、11カ所のラベンダーを見たようです。明日も天気が良けれは引き続き。

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ラベンダー ハイランドふらの

ラベンダー ハイランドふらの
日の光が入らなくても、色がきれいに見えます。

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ラベンダー 富良野市北の峰

ラベンダー 富良野市北の峰
化学香料に押されて栽培が減った、富良野の残り少ないラベンダーを保存するために、1980年にここに移植されたとのことです。あまり観光用に整備されている感じではないですね。

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ラベンダー 柳川おし花学園

ラベンダー 柳川おし花学園
北海道美瑛町。
絵本のような風景です。
例年通りなら、早く見ないと押し花のために刈るかも知れません。

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ラベンダー 美瑛町拓真館

ラベンダー 美瑛町拓真館
元気がないように見えて心配していたのですが、こちらも見頃になってきました。

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ラベンダー かんのファーム

ラベンダー かんのファーム
ラベンダー かんのファーム
北海道美瑛町。
他の観光地には少ない、濃紫3号やグロッソといった種類もあります。
1枚目の写真の黄色い花は、菜の花の一種、キカラシです。緑肥植物なので肥やしとして畑にすき込みます。

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中富良野町ひつじの丘(ミシュラン掲載店)

中富良野町ひつじの丘
中富良野町ひつじの丘
中富良野町ひつじの丘
ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
ジンギスカン(サフォーク)なんですが、全くニオイがなくて、やわらかくてジューシーでおいしい。今まで食べたジンギスカンの中で一番(当社比)。ジンギスカン鍋の下は炭火なので、さらにお肉をおいしくしていそうです。

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アイスで涼をとります

アイスで涼をとります
日陰でアイスでも食べないとやってらんないくらい暑くなってます。朝は10度しかなくてダウン着てたのに。

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ラベンダー 美瑛町ぜるぶの丘

ラベンダー 美瑛町ぜるぶの丘
ラベンダー 美瑛町ぜるぶの丘
かぜ、かおる、あそぶ、の3つの言葉の最後の文字をあわせた造語。
ここもラベンダーは元気でよい色。

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ラベンダー 彩香の里

ラベンダー 彩香の里
北海道中富良野町。
人が思ったより多いので、できればまた別の日に来たいです。

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ラベンダー 中富良野町ひつじの丘

ラベンダー 中富良野町
ベベルイ地区にあります。
ラベンダーは以前より少なくなったかな。。

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ラベンダー ファーム富田

ラベンダー ファーム富田
(写真は後で差し替えます。)
北海道中富良野町。
かなり見頃です。
以前は7/23にラベンダーを刈り始めていましたが、今年はどうでしょう。

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ラベンダー 中富良野町北星

ラベンダー 中富良野町北星
ラベンダー 中富良野町北星
北星スキー場。
冬場は、ラベンダーが雪に隠されます。
もう、見えにくい場所から刈り始めていました。

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ラベンダー 上富良野町日の出公園

ラベンダー 上富良野町
晴れてきました。

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2012.07.19

ラベンダー 道の駅南ふらの

ラベンダー 道の駅南ふらの
ラベンダー 道の駅南ふらの
ポピーとラベンダーの混植が鮮やかですね。

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4日間同じ天気予報

4日間同じ天気予報
コンピュータで算出しているので、「めんどくさいから毎日同じでいいんじゃね」といった人間くさいいい加減な感じではないと思います(笑)。
来週前半の水戸市。

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ラベンダー 南富良野町金山湖

ラベンダー 南富良野町金山湖
かなやま湖森林公園にて。
あまり知られていませんが、ラベンダーと湖と山が見える絶景です。

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石勝峠を駆け下りる貨物列車

ディーゼル機関車レッドベアがかっこいいです。
120719kamore←クリックで拡大
だいたい100Km先の出発時刻から、この場所の通過時刻を推定しないといけないのですが、ダイヤグラムを手作りしたのでだいたい時間が当たりました(笑)。

そろそろ貨物列車のない場所へ移動します。

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富良野市ビストロ ル•シュマン(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)
富良野市ビストロ ル•シュマン
富良野市ビストロ ル•シュマン
富良野市ビストロ ル•シュマン
富良野市ビストロ ル•シュマン
富良野市ビストロ ル•シュマン
富良野市ビストロ ル•シュマン
地元産の野菜をふんだんに使ったクラシックなフレンチとのこと。
シュマンランチ(2,100円)をいただいてみます。
前菜に選んだのは自家製テリーヌ ド カンパーニュ 季節の野菜添え。テリーヌの旨さが濃くてほほがゆるみます。
スープは美瑛産かぼちゃの冷製スープ。かぼちゃ分たっぷりでこちらも濃厚。
メインは、赤井川産豚ロースのソテー。お肉が実にジューシーに、時にカリッと焼きあげられていて、特に甘辛なマスタードとはちみつのソースとの組み合わせがGOODでした。
デザートはクレームブリュレ。パティシエ出身のシェフの自信作とのことです。あまり固めていない、実になめらかで濃厚なブリュレで、初めて食べた感じです。

とっても幸せなランチでした。

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ファーム富田ラベンダーソフト

ファーム富田ラベンダーソフト
いつもながら濃厚でおいしい。
ラベンダーは手前から、ようてい、はなもいわ、おかむらさきの、ラベンダーオイル抽出に向いた北海道の選抜品種。

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ラベンダー、北海道中富良野町ファーム富田

彩りの畑は見頃を保っています。まだ刈られていません(笑)。
120719lavender←クリックで拡大

この畑の近辺で6ha、ラベンダーイーストという新しい畑で14haの、計22haをお持ちとのこと。一昨年、昨年はラベンダーの開花が早かったが、今年は例年通りに落ち着いているそうです。
ここにある主力の4種類のうち、おかむらさき(写真)、ようてい、はなもいわの3種類は、ラベンダーオイルを取るための、北海道の選抜品種とのこと。一方で、濃紫早咲という種類は、ラベンダーオイルもとれますが、開花時期がやや早いため観光面ではよいことと、切花やドライフラワーにした時に見栄えがするため、そちらに使われることが多いそうです。
このラベンダーオイル、60Kgのラベンダーからわずか300cc程度しか取れないという貴重品。香水や石鹸などの香料として使われています。
抽出の時に使う水を、ラベンダー水としても利用しています。化粧水の材料やソフトクリームの香りづけに。

ここ数日が、ラベンダーを見るのに最もよいかも知れません。
#あとは天気が…。

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2012.07.18

北海道清水町ラーメン寳龍(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
北海道清水町ラーメン寳龍
北海道清水町ラーメン寳龍
市街地の中心からちょっと離れているのに20時近くでお客さんいっぱい。人気店のようです。
オススメというとろ旨極上チャーシューメンを、北海道知事賞を受賞した「蔵味噌」を使っているという味噌味で。
スープは濃すぎず味噌の香りがいいです。麺は良くちぢれていてスープが良くからみます。
圧巻なのはやはりチャーシュー。麺もスープも見えないほど。とろけそうなやわらかさで味もなかなか。
満足なラーメンでした。

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謎のグラフ再び

謎のグラフ再び
根室本線のダイヤグラム(貨物中心)です。ダイソーでグラフ用紙、定規、消しゴムを買ってきて、クルマの中でせこせこ書きましたw。
さて次へ出発。

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「毛根開拓百年」の碑

120717kene「もうこん」ではなく「けね」と読みますが、何かご利益がありそうな碑です。北海道芽室町毛根。
毛根神社を探したのですが、残念ながらありませんでした。

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根室本線の列車ふたたび

(写真はクリックで拡大)
120717ozoraスーパーおおぞら号が峠の坂を駆け下ります。
光が入らないので曇りの日のほうがいいですね、ここ。

120717kamore日暮れの峠に貨物列車が挑みます。
高速貨物2092レ、釧路貨物発札幌ターミナル行き。列車の後半のコンテナは、大塚食品釧路工場(音別)から積み込んだ、ポカリスエットなどの飲料のようです。音別で入れ替えを行なう唯一の貨物列車です。

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北海道清水町とんかつみしな(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載(星なし)
北海道清水町とんかつみしな
ヒレカツ定食(120g)をいただいてみます。道産豚肉のヒレはとてもやわらかくて、さっくりとかみ切れます。豚肉の旨味も深くてジューシー。臭みは全くありません。独特のソースもフルーティーでおいしい。
隣の席の人はカツカレーをがっつり行ってました。おいしそうだったので次回は是非。

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北海道音更町リストランテよしゆき(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
帯広市リストランテよしゆき野菜の近くにいたい、というシェフの思いから、音更町に移転したそうです。とはいえ、橋1本渡れば帯広市ですので、便利な場所です。
ランチコース4種類のうち、せっかくなので1番高い2,500円のコースでいってみます。

帯広市リストランテよしゆき前菜はパインのブッセ。香りがいいです。添えられたカブやセロリが甘くてこちらもびっくり。いい野菜なんだと思います。

帯広市リストランテよしゆき「竹内さんの白い玉子・ズッパ・デ・ウォーヴ」。お米を与えて玉子を育てると黄身が白くなるとのこと。その白い玉子を使ったスープです。白くて、ほんのり甘くて、とろとろのスープでした。

帯広市リストランテよしゆき「シェフのスペシャリテ カプレーゼ」。トマトのカプレーゼ、モッツァレラチーズ添えです。どちらも音更産。トマト自体甘くておいしい。

帯広市リストランテよしゆきパスタは、音更どり、キャベツ、バターソース。鶏もキャベツも実においしい。パスタは音更産小麦を使った手作りなんだそうで、少しごつごつした食感ですが麺自体がおいしい。

帯広市リストランテよしゆきメインは「中野君の放牧黒豚 ブーレット仕立て」。ブーレットは団子という意味。こちらのものは、ハンバーグよりも粗挽きでやわらかくまとまったお団子です。豚肉の旨みがかなり深い感じです。

帯広市リストランテよしゆき「シェフのきまぐれデザート盛り合わせ」。音更産ハスカップのパンナコッタとカシスのティラミス。茶菓は白と黒の生チョコレート。コーヒーも含めてみんなおいしい。

シェフとお話しましたが、お若い方でした。音更を中心とした地区の農家に協力してもらって、おいしい食材を集めているとのこと。これからも頑張っていきたい、とのことでした。
違った野菜などの食材もいただいてみたいので、また季節を変えて伺いたいものです。

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北海道の短い夏

北海道の短い夏
かき氷にわくわく。噴水で水遊び。

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2012.07.17

釧路市阿寒湖 食堂ぎんれい(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)
120716ginrei1エゾシカ料理が名物ということなので、エゾシカラーメン(味噌)を。

120716ginrei2エゾシカはご主人がしっかりと処理をするそうで、臭みはまったくなく、旨みの濃いおいしいお肉です。みそ味は少し甘目で風味が実にいい。麺は適度な細さでスープによくからむ。とてもおいしいラーメンでした。
ご主人はシカ猟もされるとのこと。シカにまつわる現状とエピソードをお話くださいました。

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北海道上士幌町ナイタイ高原のソフトクリーム

北海道上士幌町ナイタイ高原
昔はもーーっと濃厚だったのですが、今は普通かなあ。

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北海道道の駅おだいとうのソフト

北海道道の駅おだいとうのソフト
生産量日本一という別海牛乳をたっぷり使ったソフトクリーム。「倒れやすいのでご注意ください」と言われた通り、みずみずしくてやわらかく、ミルクのおいしさたっぷりでした。
背景は尾岱沼。

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2012.07.16

海の日に桜花、知床羅臼湖(2012/7/16)

ここ数年、海の日に桜の花を見るために出かけていますが、見られたのは2回、ハズレが6回(散っていたorつぼみだった)。
今年は久しぶりに花を見ることができました。これで3勝6敗になりました(笑)。しかも、つぼみが半分以上あったので、あと3,4日は楽しめそうです。
北海道羅臼町 羅臼湖の遊歩道の途中です。(ヒグマの巣の中をつっきる道ですので、熊よけの対策を十分にしてください。また、駐車場はありませんので、一般の方はバスを利用する必要があります。)
写真はクリックで拡大。
1207161千島桜としては、花が白に近く、やや小さめです。
1207162

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ドコモの約300機種が一堂に

ドコモの約300機種が一堂に
ドコモの約300機種が一堂に
ドコモの約300機種が一堂に
道東のとあるドコモショップのショーケース。十数年前からの機種がずらっと展示されています。
もちろんモックアップですし、すべての機種やカラーがそろっているわけではないと思われますが。
私が使っていたマイナーなNM206(ノキア)なんてのもあってなつかしい。表示されているダミー電話番号は040-911-2222で、今や全く通じないですね(笑)。

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知床峠

知床峠
雲海の向こうに、国後島の泊山。羅臼市街から国後まで約27キロ。近くて遠い自国領。

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朝の知床五湖(一湖)

朝の知床五湖(一湖)
今日の五湖は混雑すると思います。
イワツバメが忙しく朝食中です。
先ほどまで快晴でしたが、薄い雲が出てきました。

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2012.07.15

オオジシギは準絶滅危惧種

オオジシギは準絶滅危惧種
北海道の野原にいるとうるさい羽音にびっくりすることがあります。その羽音の主、オオジシギは、実は準絶滅危惧種で、しかも北海道を中心とした地域にしか生息していないとか。
多少のうるささには我慢してあげましょう。

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コンビニ弁当売り切れ

コンビニ弁当売り切れ
コンビニ弁当売り切れ
知床でいつも頼りにしているコンビニでは、今夜は弁当、おにぎり、サンドイッチがすべて売り切れ。知床の食事代が高いから行楽客がコンビニご飯にしたのかしらん。で、仕方ないので、北海道名物焼きそば弁当(大判)と、ハムと袋入りサラダ。焼きそばのカップで作ったハムサラダもなかなかおいしそうに見えます(笑)。

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北海道摩周駅前ぽっぽ亭の豚丼(ミシュラン掲載店)

北海道ミシュラン掲載店(星なし)
摩周駅前ぽっぽ亭の豚丼
名物「摩周の豚丼」を(ご飯少なめ)。やわらかくて旨みのある豚肉と、やや甘めの秘伝のたれと、軽く振ったブラックペッパーのバランスがいい、おいしい豚丼でした。
駅前広場横にあって、駅から近いのも魅力です。豚丼駅弁も提供しているようです。

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2012.07.14

夕食は半額コンビ

夕食は半額コンビ
昼にゼイタクしたらあんまりおなかがすかないので、夜は軽く。
どっちも半額で計240円。助かります。

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釧路湿原のタンチョウ

こうしてタンチョウを見ることができてラッキーでした。
タンチョウ(鶴)は、半径2Kmくらいのなわばりの中で、日中はずっとエサ取りをするため、ここに行けば見られるという確証が得られません。
ただ、今回は残念ながら距離が遠いのと(笑)、夫婦、または子連れではありませんでした。
体が小さいので、若いオスかなぁ。
120714tancho←クリックで拡大

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本日の駅猫

余裕で線路を横断しています。根室本線上厚内駅にて。
120714ekineko←クリックで拡大

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レッドベアの引く貨物列車とスーパー特急再び

今日も、午前中は鉄道写真撮影にトライしてみました。
写真はクリックで拡大。
120714kamore構図はあんまり良くないんですが、自分なりに思い出の1枚にはなったかと。
連休の土曜日なので、貨物列車が予告なしに運休してもおかしくないのですが、今日は走ってくれました。
高速貨物2093列車、札幌ターミナル発釧路貨物行き。

120714oozoraやっぱり木が邪魔ですよねー。でも、いいです。

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釧路市イタリアン エスト ディ ズッパ(ミシュラン掲載店)

釧路市イタリアン ズッパ
釧路市イタリアン ズッパ
釧路市イタリアン ズッパ
釧路市イタリアン ズッパ
釧路市イタリアン ズッパ
釧路市イタリアン ズッパ
エスト ディ ズッパ。ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
1000円くらいのパスタもあるのですが、ちょっと張り込んで本日のおまかせコースを(2900円)。
前菜は、タラバガニとパンナコッタ。カニはうまいし、パンナコッタとの組み合わせも意外だけど甘さ控えめなので良く合います。
もう一皿は釧路産イワシのマリネとタコ。特にイワシはやわらかくておいしい。
パスタはイカとブロッコリーのアーリオオーリオ。ニンニクと具材の旨味のバランスがいい感じ。
メインは、十勝豚のグリル。豚肉の味が濃くてみずみずしい。グリル度合いや塩加減も適度。
デザートは、ボネ(チョコレートプリン)とカシスのソルベ。特にカシスの香りが濃厚でした。

おいしいものばかりいただけて、満足です。

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2012.07.13

北海道浦幌町の乳神神社

ご利益は、安産や子育てなどだそうで、独身オトコの私には関係しないのですが(笑)、縁結びとも書いてあったので立ち寄ってみました。
北海道浦幌町の乳神神社
北海道浦幌町の乳神神社
北海道浦幌町の乳神神社
昔、お乳のようなコブのある楢の木をご神木として敬っていたことがあり、それがこの神社の由縁だそうです。楢はすでに枯れてしまったとのこと。3枚目の写真の、左の絵のような感じだったそうです。
2枚目の写真は自然石とのことですが、すごい形ですね。願い事を思いながらゆっくりなでるといいと書いてあったので、そうさせてもらいました(笑)。

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夜はセイコーマートで

夜はセイコーマートで
お店で食べるチャンスを失ったので。

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北海道白糠町日本料理かねだい(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)
北海道白糠町日本料理かねだい
北海道白糠町日本料理かねだい
ミシュランには高い料金帯しか載っていなかったのですが、1000円以下の定食もありました。
今日は1200円のお刺身定食を。イカ、ホタテ、マグロ、サケなど、なかなかおいしいお刺身でした。
秋のシシャモが特に名物で、お寿司まであるんだとか。また来てみたいお店です。

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太平洋と夕焼け

今日はまあまあ曇が色づきました。
120713sunset←クリックで拡大

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キハ40がDE15に引かれて

どうしたのでしょう。
キハ40 1765が、DE15に引かれて、釧路方向へゆっくりと走って行きました。
まるで、ドナドナに出てくる、市場に売られる子牛のようです。
定期普通列車と貨物列車のダイヤが一部影響を受けて、遅れていました。
120713donadona←クリックで拡大

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スーパーおおぞら号その2

海とカーブとおおぞら号という構図を探したんですが、なかなか見つからないもので。
120713oozora3←クリックで拡大

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スーパーおおぞら号

振り子式車両なので、カーブではかなり傾いて見えます。
かっこいい。
120713oozora←クリックで拡大

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レッドベアの引く貨物列車3

かっこいいい。今度は夕方です。
けど、この場所では限界があるなぁ。でもいい撮影場所知らないしなぁ…。
高速貨物2094列車。釧路貨物発帯広貨物行き。
120712redbear2←クリックで拡大

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レッドベアの引く貨物列車2

先ほどの貨物列車、音別駅で3分の2くらいのコンテナ車両を切り離したため、たった4両のかわいい列車に返信しました。
120712redbear3←クリックで拡大

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DF200型機関車レッドベア

この機関車をしみじみ撮るのは初めてです。
高速貨物2093列車、札幌ターミナル発釧路貨物行き。
120712redbear←クリックで拡大

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2012.07.12

北海道芽室町ファミリーとんかつの店あかずきん(ミシュラン掲載店)

北海道芽室町あかずきん
北海道芽室町あかずきん
北海道芽室町あかずきん
ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
とんかつなど豚肉料理のお店。昔はファミリーレストランだったので、その名残があるそうです。
一番人気という、十勝芽室名物コーンチャーハンと一口かつのBセットをいただきます。
芽室はスイートコーン生産日本一。町が音頭をとって新名物のコーンチャーハンを作ったとのこと。バターソテーしたコーンが香ばしくて甘くてうまい。チャーハンとのバランスもGOOD。
衛生的な環境で育て、肉がやわらかくてくさみの少ないSPFポークのカツは、確かにやわらかくてうまみたっぷり。味噌だれもよくあってます。
デザートのヨーグルトには甘いコーンソース付。でも違和感なく、ヨーグルトにいい香りをつけてくれてます。
3枚目の写真はSPF豚のポスターの一部。おいしそうな豚肉を見上げるキャラがゆるくてかわいいw。

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ふらのチーズ工房

ふらのチーズ工房
ふらのチーズ工房
天気の悪い日は、グルメ、温泉、見学と決めています。今日の見学はふらのチーズ工房。コースは短いですが、自然いっぱいの中で富良野産生乳でチーズが作られている様子が分かります。
デザートは、中国のデザートを再現いたというふらの奶酪(ナイラオ)。独特の酸味がある、柔らかいヨーグルトという感じ。チーズまんじゅうもおいしかったですよ。

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美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュ

美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュ
美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュ
ゴーシュのキーマカレーとパン。
カレーはちょっと汗が出るくらいの辛さ。スパイスの香りがいいです。カレーとパンの組み合わせ、と思われるかもですが、これもなかなか。オーナーシェフが最初に働いたレストランのカレーで、その時もパンとの組合わせだったそう。
コーヒーはグァテマラオーガニック。グァテマラの有機栽培。香りと苦さは適度で、深い後味がいつまでも口の中でこだまし続けるよう。後口のいいコーヒーでした。

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2012.07.11

栗チョコとマシュマロ50円

栗チョコとマシュマロ50円
今日の掘り出し物。

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美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュのハムのオープンサンド

美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュ
美瑛町自家焙煎珈琲ゴーシュ
今日はプロシュートハムのサラダ仕立てオープンサンドを。
イタリア・パルマ産の生ハムは旨みが濃くて、パルメザンチーズもおいしく、ガーリックトーストによく合います。レタスなどの野菜もたっぷり。オリーブの実がおいしいアクセント。
今日のコーヒーはルワンダ イントレ。イントレとはスワヒリ語で「選ばれしもの」。苦味は適度で、香りと後味がぐっと深い、いいコーヒーでした。今年これまでいただいた中で1番。

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旭川市手打蕎麦左膳(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)
旭川市手打蕎麦左膳
旭川市手打蕎麦左膳
上川郡産のそばを使って、毎日手打ちしているとのこと。
今日はつけとろそばをいただきました。北海道では山わさびを出してくれるお店が多い中、ここでは本わさびを自分ですりおろしながら待ちます。
そばは香りがよく、のどごしが実になめらかです。つゆは、だしがかなり強くて(こんぶ分かな?)個性的なおいしさです。とろろいもはかなりたっぷり出してくれるので満足です。
そば湯は、ゆで汁ではなくてわざわざ粉を溶いて作ってくれています。さすがにうまくて濃厚です。
とてもうれしいランチでした。

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北海道美瑛町ラーメン八海(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)
北海道美瑛町ラーメン八海
北海道美瑛町ラーメン八海
メニューのトップに載っている塩とんこつを。
じっくり煮たとんこつと、きのこを使ったというスープはまろやかで優しいお味。とんこつのとげとげしさはありません。
麺は、博多ラーメンにもよくある細麺。最初は固いかなと思いましたが、食べ進むうちに適度な固さに(笑)。
チャーシューは見た目よりもやわらかくて、おはしでくずれるほど。
とんこつとしては個性的な、おいしいラーメンでした。
みそ味も一工夫あるらしく、次回は是非。
タイの激辛とうがらしピッキーヌを使ったラーメンもあるそうなので、興味のある方はどうぞ。

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彩りの畑のラベンダー・北海道中富良野町ファーム富田

ラベンダーの種類はおかむらさき。
この畑のラベンダーは例年より少し早めではないかと思われます。
120711tomita←クリックで拡大

NHKラジオによれば、中富良野では中旬から遅咲きのラベンダーも咲き始め、今月いっぱいラベンダーを楽しめるとのことです。

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なんとなく駅名票

なんとなく駅名票

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中富良野町ファーム富田

中富良野町ファーム富田
ラベンダーがかなり咲いてきました。
濃厚なラベンダーソフトを食べながら。

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美瑛町マイルドセブンの丘

美瑛町マイルドセブンの丘
やはりタバコのCMで使われた丘です。

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美瑛町のトウモロコシ畑と飛行機雲

トウモロコシ畑と飛行機雲
エア・カナダ015便、トロント発香港行きが、手前から向こうに向かって飛んで行きました。
高度38,000フィート(11,600m)で、58Km先を、時速880キロで飛行しています。
11キロ以上上空にあっても飛行機雲ははっきり見えるんですね。

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美瑛町兄弟の木

美瑛町兄弟の木
左にある2本が兄弟の木。
夕陽の名所です。

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美瑛町のカラマツ林

美瑛町マイルドセブンの丘
手前の麦が倒伏しているのが残念。

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美瑛町親子の木

美瑛町親子の木
昔は2本の大きな木の間にもう一本小さな木がいたのですが、ある台風で折れてしまいました。「一人家出した」とも言われています(笑)。
麦は、手前が春蒔き、奥が秋蒔きです。

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美瑛町セブンスターの木

美瑛町セブンスターの木
セブンスターのCMに使われたことからこう呼ばれます。

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やっと晴れた美瑛町

やっと晴れた美瑛町
晴れは今日だけのようなので、有効活用したいです。
少し遅れていますが、ジャガイモの花が見頃になってきました。

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すごい霧

すごい霧
視程50mくらい。日の出過ぎているのですが、太陽はみじんも感じません…。

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2012.07.10

織姫と彦星、夏の大三角形

3日遅れで見た織姫(上)と彦星(右下)。間にはうっすら天の川。
または「♪あれがデネブ、アルタイル、ベガ」夏の大三角形。(左下から反時計回りに)
120710triangle←クリックで拡大

この写真撮ってる時に偶然、真東に大きな流星を見ました。今日はペガサス座流星群のピーク日なんだそうですね。いいことあるかな。

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まんが日本昔ばなしの龍? 今日の夕焼け雲

久しぶりに、北海道美瑛町で夕焼け雲を見ました。
120710sunset←クリックで拡大
明日午後から曇に、あさっては梅雨前線が北上してエゾ梅雨になるそうで残念。

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麦秋の大雪山系

麦秋の大雪山系
もちろん、麦秋は夏の季語です。
秋まきの麦が収穫を迎えつつあります。

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飛行機雲の主はキャセイ

飛行機雲の主はキャセイ
キャセイパシフィック航空879便サンフランシスコ発香港行き。
waitのwの上あたりに飛行機雲が写っています。

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結局ダイソーのベルト

結局ダイソーのベルト
左が昨夜とれたベルト、
真ん中は町の100円ショップで買ったただのひも(ズボンのベルト売ってなかった)、
右は、結局旭川のダイソーで買った100円ベルト。
ダイソー最強。

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定休日

定休日
先日、12:13で品切れだったそば屋、今日は定休日でした…。しまった。

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なだらかな谷中分水(美瑛)

なだらかな谷中分水(美瑛)
なだらかな谷中分水(美瑛)
北海道美瑛町美馬牛です。なだらかな谷ですが、この中に、空知川と石狩川に分かれる分水嶺があります。分水嶺というと険しい峰を想像しますが、ここはそうではありません。おそらく、1枚目の写真の、畑が丸くふくらんでいるあたりが分水だと思います。
一度、石狩川水系(写真奥側)が作った谷が、大雪山系の噴火などに伴い数万年スケールで富良野盆地側(手前)に大きく傾いたため、このようになったとのこと。
やや専門的な話ですが、この傾動地塊に伴う河川収奪(川の流れる方向がVの字状に変わる)の跡がいくつか、地形図からも読み取れます。

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2012.07.09

ズボンのベルトが壊れた…

ズボンのベルトが壊れた…
旅の間に直すのはめんどいから、100円ショップで買うか…。

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ラーメン山頭火美瑛店(北海道ミシュラン掲載店)

ラーメン山頭火美瑛店
ラーメン山頭火美瑛店
ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
旭川本店の他、ここ美瑛店もミシュランに載ってます。
スタンダードに塩ラーメンを。トンコツスープがかなりおいしいですし、麺自体もうまい。チャーシューもやわらかくてとろけるようです。

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後藤純男美術館(上富良野町)

後藤純男美術館(上富良野町)
天気の悪い日は美術館めぐりもいいですね。
初めて後藤純男美術館に来たのですが、大きくて迫力があってとても美しい日本画に圧倒されました。最初の展示室に入ったとたん、多くの人が「おー」と言ってました。
館内は撮影不可なので、眺めのいい駐車場から。

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(毛虫の写真です)ボクも旅行中

(毛虫の写真です)ボクも旅行中
地図の上を歩いてるのがちょっとかわいかったので。

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天使の階段、美瑛町

天使の階段、美瑛町
明日もいいことありますように。
三愛の丘展望台にて。

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美瑛町美馬牛自家焙煎ゴーシュ

美瑛町美馬牛自家焙煎ゴーシュ
美瑛町美馬牛自家焙煎ゴーシュ
このカフェ、お肉を煮たお料理がおいしいのですが、今日はビーフシチューを。トマトを使わず、他のお野菜で煮込んだ牛肉はやさしいおいしさ。お肉もやわらかい。パンもいつも通りうまい。
今日のコーヒーはブラジルショコラ。ほんのりチョコのような甘い香りがあります。苦味と後味が深くて、おいしいコーヒーでしたよ。
今日は月曜日なのに、昨日と変わらない混雑でした。大人気ですね。

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2012.07.08

塩ココアクッキー50円

塩ココアクッキー50円
イタリア産岩塩使用。まあまあおいしい。
塩とココアの組み合わせが無気味に見えるせいかw、大量に売れ残っていたので、安いし買い占めておこう。

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北海道美瑛町レストラン純平(オムライスと海老フライのコンビ)

北海道美瑛町レストラン純平
別海町でおいしそうなオムカレーを見るだけ見てきたので、今夜はオムライスと海老フライのコンビをいただきます。
卵はやや薄めですがふわふわしっとりの焼き具合。中のチキンライスはチキンのおいしさあふれる、濃過ぎないバランスのいいお味。海老フライはもちろんおいしくて、私は日本一プリプリだと思っています。
満足な夕食でした。
こちら、私の知る限り最盛期は約70種類、今でも約40種類のメニューがあるので、がんばって食べ進めていきます(笑)。

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北海道美瑛町美馬牛自家焙煎珈琲ゴーシュのランチ(豚肉のプルーン煮)

私が1番好きなカフェ、ゴーシュで久しぶりにランチをいただきます。
北海道美瑛町美馬牛ゴーシュやはり1番好きな豚肉のプルーン煮を。豚肉がコクのあるプルーンソースでやわらかく仕上げられています。プルーンは果物ですが豚とよく合います。
かご盛りの4種のパンもとてもおいしくて、小麦のうまさが伝わってきます。

北海道美瑛町美馬牛ゴーシュコーヒーはカルモシモサカサフラプリメイロ。ブラジルの下坂農場でとれた、コーヒーの樹が成長して最初に実らせたバージンビーンズ。香りがいいのが特徴。でも、去年までとはちょいと味が違うような^^;。
ランチコーヒーは毎日入れ替わるので、これからいろんな種類を試させていただきたいと思います。

北海道美瑛町美馬牛ゴーシュ
写真3枚目はテラス横にあるオオヤマザクラ。黒く結実しています。

自家焙煎珈琲ゴーシュ(公式)
Gosh(ゴーシュ、食べログ)

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ラベンダー咲く道、北海道東川町

ラベンダー咲く道、北海道東川町
ラベンダー咲く道、北海道東川町
長さ2Kmくらいに渡ってラベンダーが植えられています。濃紫早咲と、一部がおかむらさきと思われます。また、一部の区間は両側に。地元の方が手入れされているそう。
東川町の西十線道路、東川一小の横の道を北方向です。

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道道3486号線

道道3486号線
道道が3000本あるとは思えないですが、番号体系の関係か3千番台があるのはすごい。

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2012.07.07

トイレ周辺で大便するなって…

トイレ周辺で大便するなって…
まあ、暗くて怖そうなトイレなので、やむなく周辺でしちゃう人の気持ちはちょっと分からなくもないです。(私はしてませんw。)
ちなみにこの辺りもご他聞にもれずヒグマが出るそうですので、トイレの外で大をする方は特にお気をつけください。

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北見市そば香ろあん(ミシュラン掲載店)

北見市そば香ろあん
北見市そば香ろあん
「そばかろあん」と読みます。ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
辛味大根そばを頼んでみます。
香りがかなり良く、なめらかな細めのそば、だしが強めで塩分少なめのつゆもとてもおいしい。個人的にはつゆは最高。
おにぎりは蕎麦茶で炊いたご飯で作ったもので、ほんのりそばの香り。私はつゆの中に入れていただきました。
辛味大根は、そんなに辛くなかったかも(笑)。
具材も乗ったひやかけがオススメのようなので、またいずれ。

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霧の北見峠

霧の北見峠
視程100mくらいかなあ。地元車は飛ばす飛ばす(苦笑)

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屈斜路湖

屈斜路湖
西に向かうにつれ少し晴れてきました。
左は中島、右の小さいのは和琴半島。

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根室さんまロール寿司

根室さんまロール寿司
年に40日しか採れない棹前昆布と、漁獲高日本一のサンマを使用。サンマうまいですが、昆布もおいしい。
背景は「全日本ジョッキ牛乳早飲み選手権」(笑)。500cc一気飲み。女性も参加してまして、予選通過者もw。

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オホーツク干貝柱塩ラーメン(ご当地グルメグランプリ北海道)

20120707hoshikaiあー、これはありですね。干貝柱などを使った海鮮塩スープはうまいし、オホーツク沿岸産の小麦を使った麺もおいしい。干貝柱はお箸でホロホロとくずれるくらいやわらかくておいしい。タウリンたっぷりなんだそうです。
でも、スープ飲みきったらお腹いっぱいになって大変。


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十勝清水牛玉ステーキ丼

十勝清水牛玉ステーキ丼
十勝清水牛玉ステーキ丼
500円でこれだったらまあまあかなと。焼き具合はレア気味でいいんだけど、ちょいと肉が固いかなあ。

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ご当地グルメ、チケットゲット

ご当地グルメ、チケットゲット
このために朝ごはんは当然抜いてきました(笑)。まずは牛玉ステーキ丼に並ぶ。私の前にはすでに70人がw。他は地元別海のジャンボホタテバーガーが人気。販売は10時から。気温17度、時折霧雨でやや寒い。

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新・ご当地グルメグランプリ北海道2012in別海(7/7-8)

20120707betukai今日と明日、道東の別海町で。チケット販売まであと10分、200人くらいの列。

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2012.07.06

北海道中標津町ラーメン丸福(ミシュラン掲載店)

北海道中標津町ラーメン丸福
北海道中標津町ラーメン丸福
ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
人気という鶏白湯麺(塩)を。スープは個人的にはちょいと塩っぱいかなあとも思いますが、だしは良くとってあってうまい。また、麺自体もかなりおいしい。きっと道産小麦100%だからなのでしょう。イチオシは鶏チャーシュー。ゆでると固くなるので、蒸したあとにタレに漬け込むという独特のレシピ。おはしてほろっと崩れるくらい柔らかくて、しかも味わい濃厚。
味玉も旨みタップリ。
これも含めて、個性的なラーメンがたくさんあるお店でした。

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北海道中標津町ホテルマルエー温泉俵橋(ミシュラン掲載)

中標津町ホテルマルエー温泉
中標津町ホテルマルエー温泉
ミシュランガイド北海道掲載(星なし)。
泊まるおカネはないので日帰り入浴を(笑)。肌にやさしい、少しぬめっとするようなお湯で、内風呂からも露天からも眺めが良く、気持ちいい温泉でした。

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ジェットコースター道路

ジェットコースター道路
北海道中標津町開陽台の下の道です。
天気がいいとよかったのですが…。

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北海道なかしべつ町七夕ビールパーティー(2012/7/7)

なかまっぷ特設会場にて、7/7(土)16-20時、前売り券は1000円。
なかしべつ七夕ビールパーティー。(中標津町観光協会 会員 インフォメーション★ブログ)

同じ7/7と翌7/8には、お隣の別海町で新・ご当地グルメグランプリ北海道2012が開催されるので、ハシゴするのもいいかも知れません(笑)。

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暮れゆくオホーツク海と気動車(北海道釧網本線北浜駅)

なかなかうまく撮れません…。
Kitahama←クリックで拡大

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斜光(北海道網走市能取湖)

霧と太陽のバランスがいい感じです。
Notoro←クリックで拡大

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北海道中標津町開陽台

北海道中標津町開陽台
330度の展望‼(ただし視界200m…)

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北海道中標津町イタリアン オステリアフェリーチェ(ミシュラン掲載店)

北海道中標津町フェリーチェミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
ランチでは1番高いCコース(1,850円)でいってみます。前菜、自家製パン、パスタ、メイン料理、デザート、ドリンク。

北海道中標津町フェリーチェ前菜は豚肉のテリーヌ。なめらかで肉のおいしさがぎゅっと詰まっています。パンは牛乳のフォカッチャ。実にやわらかくて、ミルクのうまさいっぱいです。

北海道中標津町フェリーチェパスタは、今日の20食限定手打ちパスタ、イカ墨のタリオリーニ(平打ちの細麺)・小エビのフレッシュトマト和え。イカ墨を練りこんであり、細さが食べやすいです。ちょっとザラッとする食感が独特。墨とトマトの旨みが実にマッチしています。墨の練りこみなので、イカ墨ソースパスタのように口の周りが真っ黒になる心配がありません(笑)。

北海道中標津町フェリーチェメインは豚のほお肉のポワレ。肉のミルフィーユかと思うくらいとても柔らかく、おいしさあふれるお肉です。一口食べて笑っちゃうくらい。添えられているのはナスのカポナータ(夏野菜の炒め煮)。ナスをトマトで仕立てていて、夏らしいお味。肉にからめていただきました。

北海道中標津町フェリーチェデザートはティラミスと洋なしのタルト添え。ティラミスはしつこくなくてあっさりした旨み。タルトは洋なしとタルト生地がおいしいハーモニー。コーヒーはエスプレッソで香りたっぷり。

他の食材もおいしいのですが、野菜が特にうまい。北海道の恵みなんでしょうね。
接客の感じもよくて、満足なランチでした。

オステリアフェリーチェ(食べログ)

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北海道中標津町居酒屋いちばん星(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
北海道中標津町居酒屋いちばん星
北海道中標津町居酒屋いちばん星
お酒の飲めない私はこわごわ入ったのですが、夜でも定食が7,8種類あって安心。その中から刺身定食(1400円)を。ご主人に何が出ますか、と訪ねても、「うーん、いろいろー」とはっきりしない感じ(笑)。
刺身にしては出てくるのがちょっと遅いな、と思っていたら、来ました、すごいのが(笑)。ご主人がすぐに説明できないはずです。刺身5種(黒ゾイ、ホタテ、マグロ、サケ、タコ)の他、おかず3種、おいしい浅漬、そして小さめの毛ガニ半杯が入ったカニ汁ですよ!! もう、ボリュームたっぷりで食べるのに時間がかかるかかる。そして、どれをとってもすごくおいしい。
さすがにミシュラン掲載店と言えるでしょうか。次回は、知床の海産物を思い切り楽しんでみたいです。

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北海道中標津町現代風フレンチ フェネトレ(ミシュラン掲載店)

ミシュランガイド北海道掲載店(星なしだけどコストパフォーマンスのよいビブグルマン)。
ランチコースBを(2300円)。前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンクで数種類からチョイス。
北海道中標津町フェネトレ

北海道中標津町フェネトレ前菜は、スペイン産原木生ハムと苺・エンダイヴのサラダ(+100円)。生ハムは味わいが濃く、苺との取り合わせもGOOD。

北海道中標津町フェネトレスープはガスパチョ。ニンジンの味が利いていたように思います。牡蠣の味がするというオイスターリーフが添えられています。噛むと確かに海のカキの味。こんな葉があるんだー。

北海道中標津町フェネトレメインは野付産シマゾイのポワレ・柑橘ソース添え。ポワレは表面がカリッと、中が水々しくておいしい。柑橘系のソースともよく合います。

北海道中標津町フェネトレデザートがなかなか。ダークチェリーの赤ワイン煮とブルーチーズのアイスクリーム。ブルーチーズのあのキツイ感じが実にまろやかなアイスになっています。それほど甘くないダークチェリーとの取り合わせも抜群。

北海道中標津町フェネトレコーヒーは香りが良く後味がいいものでした。

とても幸せなランチでした。ちょっと邪道ですが、生ハムと、ブルーチーズのアイス、そしてふわふわでバターたっぷりのパンが特においしかったです。
お店のご夫婦も素敵な雰囲気をお持ちです。
道東においでの際は、是非。

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2012.07.05

ご当地グルメグランプリin別海(2012/7/7-8)

ご当地グルメグランプリin別海
新・ご当地グルメグランプリ北海道2012in別海。
7月7,8日に開催。12店舗参加、オール500円。
あー、2日とも参加しそうな予感w。
オホーツク干貝柱塩ラーメンや別海ジャンボホタテバーガーがうまそう。

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野付半島

野付半島
野付半島
潮流で成長した長さ約26Kmもの砂嘴です。ここは幅がかなり狭い場所。左が根室水道、右が野付湾です。
上はナラワラ。ミズナラの林が沈下して立ち枯れた様子。野付半島は年間約1.5cm沈下していて、百年も経つと海に沈むのではないかと危惧されています。

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野付半島から見た国後島

野付半島から見た国後島
近い場所では16Kmしか離れていません。近くて遠い自国領です。
手前に浮いているのはサケマスの定置網の目印のようです。

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巨大な「牛」の字

巨大な「牛」の字
UFOによるキャトルミューティレーション(牛の誘拐と解剖)の目印だったり…しませんよね(笑)。
北海道中標津町養老牛にて。

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2012.07.04

網走市そばのしば乃家(ミシュラン掲載店)

網走市そばのしば乃家
ミシュランガイド北海道掲載店(星なし)。
合のりそば(もりそばとミニ天丼)をチョイス。
そばは清里町産の秀峰そばを、石臼で挽いて手打ち。もちもちでコシが強く、香りのいいそばです。ミニ天丼なのにカニ足が2本も乗っていてびっくり。他に海老、ナス、キスなど。天ぷらはどれもおいしくて、かなり贅沢な天丼です。
是非、そばと天ぷらを食べていただきたいお店です。

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北海道北浜駅

北海道北浜駅
北海道北浜駅
北海道北浜駅
赤いポストも印象的。オホーツク海に一番近い駅とも言われます。駅舎内にはたくさんの名刺が貼られています。私も昔のカノジョと貼ったのですが、とっくにはがされて思い出の中にとどまるのみ(笑)。
ここも中国の大人気映画「狙った恋の落とし方。」のロケ地だそうで、中国人ツアーの観光バスが1列車を待って停車しています。

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網走市能取岬は中国映画「非誠勿擾」撮影地

中国映画 非誠勿擾撮影地
邦題「狙った恋の落とし方。」。2008年公開、中国人で知らない人はいないと言われる大ヒット。ここの他、道東各地でロケが行われ、中国国内に北海道ブームを起こしたそうです。

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網走市能取岬

網走市能取岬
何も見えなくて、夏…。
冷たい北風が入って、えらい霧です。

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網走市常呂町寿司の安さん

網走市常呂町寿司の安さん
ミシュラン北海道掲載店(星なし)。安さに負けて、海鮮丼とそばのセット。
そばは毎朝手打ちとのこと。香りが良く、のどごしもいい。多少太さがふぞろいなのも味のうち。海鮮丼は、鮭、イカ、トビコ、ハマチなど、なかなかうまい。タレがかかって出てきます。
いずれは高い寿司頼みたいなぁ(笑)。オホーツクセットうまそうだったなあ。

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網走市卯原内交通公園

網走市卯原内交通公園
JR湧網線の駅跡です。客車はオリジナル塗装より少し明るめかなあ。
オホーツク海、能取湖、サロマ湖など、道路より景色のいい場所を走っていたので、もし今残っていたら観光路線として人気が出たかも知れません。

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純情牧場

純情牧場
いいですねー(^-^)。

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北海道サロマ湖が始まる場所

北海道サロマ湖が始まる場所
右はオホーツク海です。桜情報があったのですが、咲いてませんでした。

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2012.07.03

特急オホーツク号(常紋信号場)

初めて行ったので勝手が分かりませんでしたが、たまたま来た特急を撮ってみました。
Jomon←クリックで拡大

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急行大雪号(原生花園)

4日間かけて北海道を一周する急行列車。今日は釧路発網走経由札幌行。
Genseikaen←クリックで拡大
客車5両の編成で、往年の夜行大雪を思い出させます。
客車である上に臨時なので意外と鈍足。私のクルマでフツーに走って4回追いつきました。(まぁ、鉄道路線が不必要に曲がっているというのもあるのですが。)
追々写真をアップしていきます。

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デリシャストレイン(ニセコエクスプレス、中斜里駅)

情報が不確実だったのですが、テキトーに待ってたら走ってきました。
Niseko←クリックで拡大
今日は近畿日本ツーリストの団体専用だそうです。

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2012.07.02

宇宙キター‼ 清里宇宙展望台

宇宙キター‼ 清里宇宙展望台
宇宙キター‼ 清里宇宙展望台
北海道清里町。
フツーの展望台です。特に宇宙関連の施設ではないようですw。

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デカいバス停

デカいバス停
仮設だけど、丸の直径が1m近くある。これなら見逃さないw。

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夕食は5割引セット

夕食は5割引セット
コープ行ったら寿司のカニづくし50%引き、他もいろいろ安かったので、今夜はこれで済ませます(食欲もやや落ちてますし)。
カニ寿司は、あっさり目の味でした。トマト入り肉じゃがは意外なおいしさ。

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車内は飲み物天国

車内は飲み物天国
登山で水分だしたせいかまーだ体調が戻らなくて、飲み物いっぱい買ってきました(笑)。
現在の主力は野菜ジュース。ここの所野菜不足でもあり。いたむ前に飲み切らなくては。

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北海道清里町そば秀峰庵(ミシュラン掲載店)

北海道清里町そば秀峰庵
北海道清里町そば秀峰庵
ミシュランガイド北海道掲載店(星なしだけど安くておいしいビブグルマン)。
そばはほんのり甘みがあって香りが良く、歯ごたえがしっかりしています。つゆはだしが効いていてさわやかな濃さ。
使用しているそばの種類は、道内の約9割が生産しているキタワセではなく、みのり種とのこと。みのりは、ここ清里の他、浦臼、新得の一部でしか生産されていません。収量が比較的少なく、倒伏の可能性もやや高い代わりに、香りが落ちないという特長があるそうです。
本業が農家のため、月、水、金しか営業しない、週末旅行者にとっては半ばまぼろしのそば屋さんです(笑)。
そば打ち名人にそばを納めているうちに弟子となり、打ち方を教えてもらってそば屋を開業したとか。
生産者だからこそ、自分のそばの挽き方、打ち方がよく分かっているそうです。そんなところがミシュランに評価されたんでしょうね。

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ミシュランガイド北海道ゲット

ミシュランガイド北海道ゲット
帯広、旭川、北見で10軒以上探してもなくて、結局Amazonで発注し、斜里のローソンで受取(車泊の長期旅行中なので、コンビニ受取は助かります)。6/21発行の第5刷でした。
かなりたくさんのお店が載ってます。これで旅の楽しみが増えますね。

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2012.07.01

北海道清里町そばの寺島

海老天丼とざるそばのセットを。
120701dinnerざるそばは、地元清里の農家から分けてもらっているもの。いわゆる田舎そばで、そばの香りが強く、少しざらっとした舌触りもここちいい。打ち方も、おばあちゃんが打っていたような田舎っぽい打ち方だそう。実においしいそばだと思います。つゆも、厚いかつおぶしからとっているそうで、これまた味わいのあるいいつゆだと思います。
海老天丼は普通な感じだったかな^^;。

新宿のお店から教えてもらったレシピのカレーというのもおいしそうなので、そのうち再訪させていただきます。

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北海道斜里岳9.5合目馬ノ背

北海道斜里岳9.5合目馬ノ背
遠くに霞んでいるのは、左が摩周湖、右が屈斜路湖です。4度目にして、今日は山頂目指してみようか。あと100m。

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7月の桜、北海道斜里岳

7月の桜、北海道斜里岳
7月の桜、北海道斜里岳
#sakura 10本目くらいで、なんとか花が残っている桜を見つけました。これで、131ヶ月連続で桜の花を見たことになります。

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