鶏むね肉のスープ鍋

鶏のむね肉には、「イミダゾールジペプチド」という成分が多く含まれています。この成分は、「疲労の主な原因」である疲労たんぱく質を下げる効果があるとのこと。(ネタ元はNHKためしてガッテン)
今回の風邪は疲労感が半端ないので、今日は鶏むね肉を使ってみました。
テキトーに作ったのですが、鶏と野菜(特にキャベツ)のうまみが溶け出して、まあまあおいしい。スイートチリを混ぜてもおいしい。

明日午前に大事な会議があるのですが、これで元気になれるでしょうか…。