« 大戸屋のカキあんかけご飯 | トップページ | スープパスタ、今日も鶏むね肉 »

2011.11.15

鶏むね肉のスープ鍋

鶏むね肉のスープ鍋
鶏のむね肉には、「イミダゾールジペプチド」という成分が多く含まれています。この成分は、「疲労の主な原因」である疲労たんぱく質を下げる効果があるとのこと。(ネタ元はNHKためしてガッテン)
今回の風邪は疲労感が半端ないので、今日は鶏むね肉を使ってみました。
テキトーに作ったのですが、鶏と野菜(特にキャベツ)のうまみが溶け出して、まあまあおいしい。スイートチリを混ぜてもおいしい。

明日午前に大事な会議があるのですが、これで元気になれるでしょうか…。

|

« 大戸屋のカキあんかけご飯 | トップページ | スープパスタ、今日も鶏むね肉 »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/2964/53252706

この記事へのトラックバック一覧です: 鶏むね肉のスープ鍋:

« 大戸屋のカキあんかけご飯 | トップページ | スープパスタ、今日も鶏むね肉 »