2011年初の桜開花予想、東京は3/25と予想(2011/1/21)
2011年として初めての、桜の開花予想がウェザーマップ社から発表されました。
今年の冬は平年より寒いですが、桜の芽の開花準備は寒いほど進むため、今年の染井吉野は全国的に平年並みか少し早くなると予想しています。
一番早そうなのは、福岡市や高知市などの九州北部・四国で3月23日。
名古屋市や東京は3月25日、
大阪市は3月27日と予想しています。
今後ウェザーマップ社は2週間ごとに発表地区を拡大していくそうです。(予報・実況は毎日更新、毎週金曜解説更新予定)
また、日本気象協会、ウェザーニューズ社などの他社は、2月に入ってから発表するとのこと。
さて、期待に心踊るシーズンがやってきました。
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たまたま同僚たちと入ったら、きたなシュラン三つ星のお店でした。
(写真のギョウザは2人前)
好評だったビッグアメリカンの第2弾。
タン塩です。タンが厚くてやわらかい。塩タレも濃厚で、焼いても旨さがおちません。キュウリやナムルもおいしいです。千切りキャベツはおかわり自由。
タレカルビ。肉の旨味がよく分かります。脂がやわらかくてとろけるようです。
ユッケ巻。ユッケをご飯で巻いたもので、初めて食べました。生肉の食感がマグロのトロのようでなめらかです。

自作のすまし汁とともに。







