横浜鶴見 楽釜製麺所

鶴見駅東口シークレイン1Fにできたうどん屋さん「自家製麺讃岐うどんの釜揚げうどん　楽釜製麺所」です。
今日は豚の角煮丼とぶっかけうどんのセットを。うどんはかなりコシが強く、固いくらいです。ぶっかけのつゆは、ちょっとだし成分が少なめかも。豚角煮はもうちょっと煮たほうが味がしみてていいのかなと。
ボリュームは十分です。500円でこれなら、まあよいかと思います。
次回は、素うどんにいろいろな具材を乗せて楽しみたいです。