横浜市鶴見名物よねまんじゅう
転職約1ヶ月。元の職場に行く用事ができたので手土産を準備します。
鶴見駅近くの清月という和菓子屋さんで「よねまんじゅう」を買いました。
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なかなかおいしかったです。
白あん、梅あん、あずきがおまんじゅうに練りこまれているシンプルな姿。これがふわふわで、口の中で溶けてしまうような感じ。こんなまんじゅうは初めてです。
元の職場の女性陣には好評でした。(男性陣はろくに味わいもせずに食べてました(笑)。)
よねまんじゅうの「よね」は材料のお米のこと。
江戸時代には浅草と鶴見の名物だったそうですが、明治に入って東海道を歩く旅人がいなくなり鶴見では廃業。でも、戦後に少し食べやすい形で復活させたそうです。
お遣い物にも、自分で食べるにもいい和菓子だと思います。
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