マクロスF河森監督インタビュー「売れない時代」を「ダメ」と「ムダ」で突破する

公開が待たれるマクロスF(フロンティア)の河森正治監督が、日経ビジネスオンラインのインタビューに答えています。
まだ完結はしていませんが、物語には多様性が不可欠と感じるきっかけとなったアジア旅行などについて語っています。
「売れない時代」を「ダメ」と「ムダ」で突破する　「マクロス・フロンティア」河森正治監督(日経ビジネスオンライン)

立ちションのせいでJALホノルル便欠航(2009/6/25)

ありゃあ、こんなこともあるんですね…。
厳密にはハワイ州法に違反していますから、最近流行りの硬い言葉を使えば、コンプライアンス違反が原因といえるでしょう。
副操縦士の立ち小便でＪＡＬ欠航(産経ニュース)

今日の夕食は5割から2割引(笑)

にぎり寿司が半額だったぜ。(左上は自作の、野菜の澄まし汁です。)

コーヒーを淹れてくれるロボット開発？

コーヒーを淹れてくれる(?)ロボットを自作開発した人がいます。

いえ、実際は自作ロボットに緻密な演技をさせ、撮影した動画を編集したそうなのですが、それでもこれはすごい。かわいい。ここまでよくやった。
見ていてちょっと涙が出ましたよ(笑泣)。

-clockwork- presented by mujaki 深入り豆×ネルドリップ＝ブラックでウマー(作者の裏話ページ)
『「日本ではとうとうコーヒーを淹れられる専用ロボットが発売された」てな嘘っぱちなコメントをYouTubeに英語でつけておいたら、信じる外人さんが続出するかも知れません。』というコメントに対し、作者さんは
『嘘をつかずとも、ＨＰの日本語の説明が読めないから、直で英語のメールを送ってくるので大変です。』だそうです(笑)。

「誤訳御免！」さんでコーヒーを淹れてくれるロボット「雛」の海外反応がまとめてあります。

最北の駅弁、名寄駅で廃業

あぁ、私は食べたことなかったですなぁ。残念。
今年は100年目の年にあたるのですが(来年100周年)、あさって30日に廃業するそうです。
６月末で最北の駅弁を廃業　名寄市の角舘商会・老舗「のれん」を惜しむ声も(名寄新聞)

いつかはJALの女性機長、立川円さん

かっこいい女性副機長ですね。
06年に副機長に昇格、 「機長には、副操縦士昇格から10年かかるとされる」ことから、順調であれば2016年頃には私たちは立川機長のB767に乗れるでしょうか。
朝日新聞グローブ (GLOBE)｜Breakthrough -- 突破する力　立川円
参考：日航がひな祭りフライト　副操縦士など女性が運航(産経ニュース)

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(2010/1/10)
JALをモデルにして短編小説を書いてみました。
良かったらどうぞ。　
NAL STORY－折れた翼、再び空へ
～もし年末に日本の巨大航空会社が突然倒産したらどうなるのか…～

私はオッサンなので区別がつきません(笑) SCANDAL、モー娘。、唯と律…

やっぱりトシのせいなんでしょうね…。
誰が誰やら、区別ができません。

・加藤ミリヤと青山テルマとJUJUとJASMINEとAZU
・SCANDALの4人
・最近のモーニング娘。の人たち
・EXILEの14人
・AKB48の人たち
・平沢唯と、髪を下ろした田井中律　←おっと、彼女たちは違うジャンルですね(笑)。

じねんじょの薬膳カレーはなかなか(2009/6)

本郷まで出かけたついでに、薬膳カレーにチャレンジしてみました。
薬膳カレーじねんじょ白山店です。(写真はクリックで拡大)
外装も内装も素朴な感じです。

盛り付けがかわいい→

いろんなメニューがあります。中でも一番高いのですがやっぱりここは「薬膳・特製カレー」(2,080円)でいってみます。
基本ルーには、ヤマノイモ、アシタバ、スギナ、カキノハ、クワノハ、ビワノハが入っています。
また、トッピングとして、クコの実、ハスの実、ナツメ、お種人参、さんざし、またたび、紅花、百合根が乗っています。
カレーは薬草の味がたっていて、不思議なおいしさです。元気になれそうな味で、身体の中からきれいになる感じ。インドカレーとも、日本でおなじみのカレーとも違うジャンルですね。食欲の落ちる夏でもいけそうです。やさしい味の福神漬と、酢大豆もおいしい。
食後には、コーヒーか薬草茶がいただけるとのことで、薬草茶を選びました。香りが良かったです。

食べた後も身体の中からぽかぽかしてくる感じで、これが薬膳効果でしょうか。

もうちょっと安いとうれしいけどなー^^。ランチは1000円なんだそうです。

薬膳カレーじねんじょ白山店
都営地下鉄白山駅を出てすぐ、TSUTAYAの向かい側です。

マクロスF公式サイトが劇場版に(2009/6/27)

今日からの「特報」上映にあわせたのでしょう、マクロスFの公式サイトが0時12分に(笑)劇場版に衣替えしてました。
劇場版 マクロスF 虚空歌姫～イツワリノウタヒメ～

TV版の情報も残っているようです。

もやしもん8巻特装版は絵本付(2009/7/23発売)

超こだわりのかもしコミック・もやしもんの8巻特装版(限定版)には、親子で楽しめる絵本がつくそうです。予価は980円（税込）。
じゃあ、私はこっちを買うことに決めた。
無表情:［もやしもん］８巻特装版（7月23日発売）は絵本付き

(7/21追記)
封入される絵本は「オリゼーのおしごと」だそうです。16ページで、ふりがな付とのこと。かわいいですねー。
コミック本体のお話のほうは、盛り上がってますね。実存のビール会社がたくさん掲載されていて壮観。よくこれだけたくさん協力を得られましたね。
もやしもん8巻特装版「オリゼーのおしごと」の表紙公開(コミックナタリー)

(7/23追記)
近所の小さい書店に1冊だけ残っててラッキー。絵本「オリゼーのおしごと」は「つづく」とか「またねー」で終わっているのでこれからも期待できます。
amazonでは今日時点では在庫なしらしい→もやしもん 親子で楽しむ8巻(amazon) 　←「特装版」という名前が入っていないので、今日までこれに気づきませんでしたよ。

ふたつのスピカドラマ版これもありだぜ、桜庭ななみもかわいいし

NHKのドラマ版「ふたつのスピカ」は第2回を迎えました。
原作やアニメ版は、ファンタジーの要素が盛り込まれています。
ドラマ版は、舞台はおおむね原作のままですがファンタジー成分は少なく、登場人物やストーリーはオリジナル路線です。
でも、これはこれでありだと思います。面白い。アクティブで、ダイナミックで、現代的。劇中音楽もかっこいい。7話に詰め込まれたせいか話の密度が濃い。
宇宙学校の仲間たちは原作そっくりだと思います。府中野も、圭も、秋も、病弱じゃないけど万里香も。
ドラマ版のアスミは強さを表に出しますな。

全7回でどう話をまとめるのか。
鴨川アスミのゴールは何になるのか。ひとりじゃなくて「みんなと宇宙に行きたい」という希望は叶うのか。
宇喜多万里香には、まだ何かコミック版のような重大な隠された秘密があるのか。
鈴木秋はどうなるのか。なんかベンチで寝てるし。
近江圭の気持ちは。
アスミの桐生への「恋心」とは。桐生とアスミ、そして桐生と父・鴨川友朗の関係はどうなる。

これからがとても楽しみです。

＃鴨川アスミ役の桜庭ななみさんも、とてもかわいいしねぇ(笑)。
＃(ミスマガジンの写真)
＃ミニスカの制服がよく似合いますね。
＃演技もうまいしなー。

ふたつのスピカ | NHKドラマ８

マクロスF劇場版は2009/11/21公開、サブタイトル「イツワリノウタヒメ～虚空歌姫」

劇場版マクロスFの公開日とサブタイトルがもれてきたようです。
2部作となる劇場版の前編とのこと。
「劇場版マクロスF 虚空歌姫～イツワリノウタヒメ～」、11/21公開。

「劇場版マクロスF 虚空歌姫～イツワリノウタヒメ～」は11月21日(土)公開か(Gigazine)
「イツワリ」とはどういうことなんでしょう。

劇場版マクロスF 虚空歌姫 ～イツワリノウタヒメ～(はてなキーワード)
「歌で銀河が救えるわけないでしょ」
ええ゛っ、こっちはいきなり全否定ですか。いかにも初期のシェリルが言いそうな言葉ですが。

ネプレックスつくば/前売券情報(WEB魚拓)
前売特典がある、という劇場があるそうです。最新情報待ちですね。

まだ謎だらけですが、続報を待ちたいと思います。あぁ楽しみ。

異性との距離感を簡単にまとめた図

なるほどねー。
内面と外見の2軸で分析しています。
「存在しない（外見的にも内面的にも完ぺきな人間なんていないということ）」は笑うなぁ。
「友達」と「一緒にいて楽しい相手」の間には、「何だか気まずい相手」というエリアがあるんですねぇ。
2箇所ある「すごく魅力的に思えるが、やめておいたほうがいい相手」は危険です(笑)。

異性との距離感を簡単にまとめた図(GIGAZINE)

＃自分からの見方と、相手からの見方がずれるんだよなー。
＃それが恋愛の正体。

ホテルメッツ駒込2009/9/28開業予定

外から見ると建物は着々と出来上がってきています。
開業はめでたいのですが、ちょっとお部屋代が高いような^^;。(シングルで開業記念料金が8300円とは。)
ホテルメッツ駒込

食いしん坊のオイラとしてはどんなレストランが入るのか楽しみです、と思っていたら、2Fにデニーズが入るそうで。同じ9/28開店予定。
求人/デニーズ駒込駅前店(株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ)

フレンチ・東京タヴァーンで充実のディナーを(2009/6)

会社が九段下に引っ越して以来、すでに3度もランチを楽しませていただいているフレンチレストラン・東京タヴァーンで、友人とディナーをいただきました。(写真はクリックで拡大)
＃実は今日はランチもこちらだったんですけどね(笑)。
＃月に2回の、デザート2倍サービスデーだったもので。
←この写真は日中撮ったものです。

まずはアミューズ。サーモンのペーストと、チーズ入りパイ。どちらも味が濃くて、おいしいです。これはワインに合いますよねー。でも、私はお酒が飲めませんし、友人は今日は車なもので、今日はお酒のないテーブルとなりました。(写真はありません。)
オードブル代わりに「具だくさんニース風サラダ」。文字通りお魚や野菜がいっぱいで、これからのメイン料理に向けておなかが準備し始めます。
2皿目は「ブータンノワール」。豚の血を使ったソーセージ。正直に言うと食べる前は腰が引けていたのですが、これがうまい。うまさだけがぎゅっと凝縮されていて、血のにおいなど微塵も感じません。なるほど、おいしいからこそ食べ続けられているんですねー。
3皿目は1日10食限定という「タヴァーンのスペシャリテ　地鶏の赤ワイン煮・パイ包み焼き」。やわらかくて臭みがなくて赤ワインの味をしっかりしみこませた地鶏のうまみを、パイがしっかりと閉じ込めています。これ、うまいわ。
4皿目は「タヴァーンのスペシャリテ　当店一番人気　イベリコ豚のグリエ」。透明感のある豚肉が、外はカリッと、中はじんわりと焼き上げられています。ソースもおいしい。ちょっぴりあっさり目だったかな。

5皿目はいよいよ名物料理「カスーレ」です。じっくり煮込んだ白インゲンの上に、鴨・豚のコンフュ、ソーセージ２種が乗っています。どの素材も大変おいしく調理されています。特に鴨と豚のコンフュが鮮やかな味。白インゲンもうまみをたっぷり吸っています。洗練されたイメージのあるフレンチの中にあって、カスーレ(またはカスレ)の組み合わせは一見異色に見えますが、これは、南仏の要塞都市カルカソンヌ(現在は世界遺産)がカール大帝に包囲されたとき、ありあわせの素材でこの料理を作ったからだと言われています。(ただし、本来のカスレがどのような組み合わせかという議論は絶えないとのことです。)

最後はデザート。マスカルポーネチーズのムースとコーヒージュレの組み合わせ。上にはメレンゲを焼いたものが乗っています。ムースはまったりと濃厚ですが、シナモンのようなさわやかな香りが添えられています。

うーん、満足なディナーでした。またいつか、今度は素敵な女性と(笑)ご一緒したいものです。

東京タヴァーン(公式サイト)

今日の夕食も半額セット

夏野菜のカレーと、シーザーサラダが半額です。
3日連続でカレーですが、気にしない(笑)。暑いから身体が辛いものを欲しがるみたいです。
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六義園のあじさい、引き続き見ごろ(2009/6/20)

駒込・六義園のあじさいは、引き続き見ごろが続いています。
深い青、深い紫、赤紫など、さまざまな色が楽しめますね。
←クリックで見ごろ

神保町ボンディで濃厚な欧風カレー(2009/6)

九段下周辺の食事どころ巡り。今日は神保町の欧風カレーボンディ。(ランチメニューは特にないようなので、今日は夕食です。)
カレーは全体的に甘口と聞いてビーフカレーの辛口を注文しました。
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まずじゃがいも登場。シェフが、カレーにつきもののじゃがいもは出したいけれど、カレーに入れると煮崩れるのでじゃがバターとして別にしているそうです。アツアツでしばらく触れないほどです。おいも自体ホクホクしていて、バターを落とすとクリーミーさと適度な塩分が加わっておいしいです。
そしてカレーライス。ライスにはチーズが混ぜ込んであります。カレーは、いろんな野菜などをしーっかり煮込んであるのがよく分かる、おいしさがぎゅっと詰まった濃厚な味です。角切り肉がごろごろ入っていて食べ応えあり。ビーフのおいしさ十分です。ただ、ちょっと脂分が多い感じ。辛口は私にはちょっと辛めだったです。

1450円と少し高めですが、時々無性に食べたくなりそうなおいしいカレーでした。
欧風カレーボンディ

イタリアンシンチェーロでおいしいパスタランチ(2009/6)

縁結びに効果ありという飯田橋の東京大神宮に参った後^^、近くにあるイタリアンレストランシンチェーロ(Sincero)でランチをいただきました。(写真はクリックで拡大)
12:30頃でほぼ満席でした。


サラダ、パン、パスタ、お肉料理、そして飲み物という組み合わせ。
今日は、ツナとフレッシュトマトのスパゲティ＋豚ロースのロースト(Arista)。
サラダスパゲティのほかに1品付くのがいいですね。パスタのツナはやさしい味で、トマトも適度なすっぱさです。
同じ金額でパスタは大盛にもしていただけるそうなので、今日はお願いしてみました。量は大満足でしたが、次回からは普通盛りにしていただいても大丈夫かなぁと思います(笑)。
豚ローストも、お肉の味が引き立っておいしいです。
サラダもたっぷりでいいですね。
飲み物はエスプレッソをいただきました。いつもはブラックコーヒーばかりなので、久しぶりにミルクとコーヒーのハーモニーを味わいました。

パスタも一品料理もいただきたいときに寄らせていただきたいお店です。
＃もちろん縁結びの神様に行ったときにも(笑)。

『シンチェーロ』は東京飯田橋のイタリアンレストラン(公式サイト)

で、今日は260円生活、夕食は出費0

お昼がまともに食えず出費が260円だけだったので、夕食はありもので済まして0円にし、1日の出費を260円に抑えました。

パックのお赤飯、いわしの味噌煮缶、ほくほくにんにく入り野菜スープ(いつも置いている干ししいたけは在庫切れ)、らっきょ。(納豆も食べたかったけど在庫切れ)
ま、安く済ませられて良かった。

だんだん在庫切れが増えてきたので、明日あたりにはちゃんと買い物に行かないと。

常磐線人身事故中(2009/6/18)

常磐線快速の柏駅で人身事故が発生し(14:33頃)、現在快速の車内に閉じ込められ中。昼飯まだなので腹へった。このままメシくえずに打ち合せに入るかも。
今日は何かと運が悪い。
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結局常磐線快速に、駅のないところ(各駅の北小金駅近く)で35分閉じ込められました。
お昼は柏駅で買った菓子パン2つ(計260円)を電車の中でほおばっただけでした。

で、今日は0円生活日

お昼ごはんをおご馳走になったので、今日はお金を使わないことにして、夕食をありもので済ますことにしました。
(ほぼ毎日会社で買っているデカビタCも買いませんでした(笑)。)
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パックの麦ご飯、西友のさんま黒酢煮缶(これがうまいんだ)、ほくほくニンニク入り野菜スープ(ニンニクはラップに包んで20秒電子レンジで加熱するとほくほく)、納豆、らっきょ。
意外とバランスがとれているような気がします。
あぁ、0円生活万歳!!

水道橋トロワ・サージュでおいしいムサカを(2009/6)

神保町の知人の方と昼食。私が欧風料理巡りをしていることをご存知でいらして(笑)、トロワ・サージュ(Les Trois Sages)にご案内くださいました。

(公式ページの画像です→)

おススメの「和牛挽肉と有機野菜のムサカ風重ね焼き」をいただきました。
←クリックで拡大
上は野菜のブイヨンスープ。野菜のおいしさいっぱいです。ちょっとすっぱくて食欲が増します。
そしてムサカ。これはギリシアの料理です。日本のギリシア料理屋さんで食べたときはチーズなどがかなり濃厚でしたが、こちらのムサカはあっさりしていて食べやすいです。牛肉のおいしさもたっぷり。別皿のソースも香りがよく、つけて食べると違ったおいしさがあります。このソースをライスにかけるとこれまた食が進みます(笑)。

残念ながら、7月下旬限りで、ランチは人数がそろった場合の予約以外の営業は中止するそうです。
おいしいランチを早めにいただきたいと思います。
トロワ・サージュ(公式サイト)

iさん、ごちそうさまでした。

アニメ「黒執事」第2期決定!!

詳細は後ほど、ということでしょうか。
第1期最終回で、執事セバスチャン・ミカエリスは、シエル・ファントムハイヴの魂を奪ったように思えたのですが。
第2期の始まり方に期待しましょう。
「”あくま”で執事ですから……」、アニメ「黒執事」第2期の制作が決定(Gigazine)

作者は枢やな(とぼそやな)さんです。柩やな(ひつぎやな)さんではありません(笑)。

立川発着のリゾート踊り子号、2009年7月、9月にも運転

立川始発・終着で、浜川崎貨物駅など普段は体験できない経路を通る、特急リゾート踊り子91号・92号が、7月11日（土）・12日（日）と9月26日（土）・27日（日）にも運転されるそうです。
今回も2100系「リゾート21・黒船電車」が使われるとのこと。
リゾート踊り子91号で伊豆急行線内まで乗車すると「記念乗車証明書」がプレゼントされるそうです。
伊豆急行“黒船電車”　夏臨でも立川へ(鉄道ホビダス)
7/11・12、9/26・27、「黒船電車」を特急列車として、ＪＲ立川駅～伊豆急下田駅間で運転します(伊豆急、PDF)

今日の夕食は350円の2割引

つまり280円です。イッヒッヒ。

六義園のあじさい見ごろ(2009/6/13)

なかなかいい具合だと思います。(写真はクリックで拡大)

紫陽花って、色も形も多彩ですねー。
六義園には15種類あるそうです。

おそらく世界最高のネット構築チーム、Interop2009のShowNet

6/12まで、幕張でInterop2009などの展示会が行われていました。
会場を支えていたのが、ShowNetと呼ばれる、この時期だけに作られる仮設のネットワーク。
仮設といっても、日本最高、いえ、世界最高の技術者集団が未来のネットワーク接続にトライするのです。(写真はクリックで拡大)
ShowNetとは | ShowNet | Interop Tokyo 2009

左側がNOC(Network Operating Center)。ちょっぴり疲れた顔の(笑)エンジニアたちが、難しい顔しながらノートPCをたたいています。向こう側が機器の入ったラック群。

まず驚くのはバックボーン。幕張メッセと都内データセンターの間を複数の回線でつなぎ、合計でなんと131Gbpsという超広帯域です。しかも、KDDI, ntt.net, WIDE,JPIX, JPNAPI/IIなど、9つものエクスチェンジと接続されています。ルーティングはきっととても複雑なのでしょう。

論理構造も複雑で、5重のネットワークが重なっているそうなのです。Pure V6, Pure V4, Private V4, …。(あとは聞いても分かりませんでした(笑)。)　現在、世界のインターネットは大きな転換点に差し掛かっています。IPｖ4に基づいた現在のIPアドレスがきわめて不足しており、IPv6という新しいIPアドレスに本格的に移行する時期にさしかかっているため、複数の論理的なネットワークを構築し、相互接続を試みているそうです。未来の大規模プロバイダの姿を想定しているとのこと。

また、世界最先端の機器群が取り揃えられています。私が数えたところ、19インチラックが20基ほど仮設されていました。その中に、約42億円もの機器が格納されているそうなのです(←ホワイトボードのQ&Aに書いてありました)。
使用電力は、100Vが105KVA、200Vが50KVA。これだけでちょっとしたビル並みです。
使用した光ファイバ、LANケーブルとも、約30Km!!
ただ、空調だけは、裏側に並べたスポットクーラーに任せているとのことで、こちらはあまり進化していないようです。

各ラックの横にはホワイトボードが貼ってあって、エンジニアたちがそれぞれの思いを書いています。可愛い絵もありますね。→

これまで、シンプルなアクセスプロバイダや、せいぜい2Tierのサーバサービスしか経験していない私には、いったい何の機器やら分かりませんでした。でも、すごい、ということだけは分かります。

これだけの機器ですから、セッティングも大変です。約240人ものエンジニアが、1週間かけてセッティングしたというのです。すごいですね。更に、設計の議論は2月ぐらいに始まっていたとのこと。各メーカーのトップクラスのエンジニアや、大学の研究者などがチームを作ったそうです。

でも、撤収には3時間しか与えられないとのこと。1週間で構築したものを、3時間で回収するのですから、戦争のようになったことでしょう。

ネットの構築が終わるや否や、世界中から不正なアタックがスタートしたそうですが、そこは世界一の技術者たち。がっちりと食い止めているそうです。世界地図にアタック元が表示されており、中華人民共和国からかなり多くのアタックが継続しています。セキュリティ技術者の方は、「中国で蔓延するコピー版Windowsはセキュリティ更新ができないため、ウイルスに侵食され、ボット化(リモート端末化)して大量の攻撃をしかけてくるのだろう」とおっしゃっていました。

改めて、ShowNetを構築したのはすばらしい技術者さんたちだと感動しました。こういう方たちがいらっしゃれば、日本の未来はちょっぴり、いえ、かなり明るいと思います。
皆様本当にお疲れ様でした。

【Interop Tokyo 2009（Vol.6）】ShowNetで最新伝送技術と製品をチェックする(livedoorニュース)←写真あり
ソリューション 今日から開幕！　Interop Tokyo 2007のインフラはこうして作られた(ITmedia)←2007年の記事ですが、shownet構築の様子が分かります

飯田橋pasta dining Ariaでうまいパスタとプリンを(2009/6)

行こうとしていたフレンチの店がなくなっていたので^^;(ビルごとなくなってた)、近くにあったパスタ屋さんに入りました。
pasta dining Ariaです。(写真はクリックで拡大)


今日のパスタはエビとアスパラのクリームパスタ。エビとクリームのおいしいハーモニーが味わえます。パスタはアルデンテでよい歯ごたえ。
追加でデザートを頼んでみました。3種類あるうち、かぼちゃのプリンを。プリンとはいえ、カットで出てきました。かぼちゃの味が濃くて、香りがよくて、しっかりした味わいです。これだけでも食べにくる価値ありだと思います。

pasta dining Aria(食べログ)

神保町ボンビブール海で欧風ランチ(2009/6)

九段近辺のフレンチめぐり。
今日は、フレンチとは言い切れないと思うのですが(笑)、神保町の南欧大食坊ボンビブール(Bon Vivert)海です。(写真はクリックで拡大)

お店は、南欧の港町をイメージしていて、居心地がいいです。
入店12:30で満席。女性が7割くらいです。

この日はパエリアセットをいただきました。パエリア＋サラダ＋スープ＋飲み物に、1品がついてきます。この日の1品はサーモンフライ。
パエリアは、サフランや香草の香りがよく、具材のチキンも多くてなかなかおいしかったです。サーモンフライもボリュームがあり十分な感じ。
次はパスタをいただいてみたいです。

ボンビブール 海(ぐるなび)

NHK教育「ITホワイトボックス」(09/6/11、再放送6/14)に出演します

たった1分半だけなのですが(笑)、よろしければご覧ください。
テーマはなぜか桜です。
どんなふうに編集していただけるのか、ちと不安です(笑)。
ご一緒したタレントの森下千里さんは、美しくて華奢で、とてもいい方だったです。
NHK教育テレビ「ITホワイトボックス」2009年6月11日(木)　23:30～23:54の中の、1分半
(再放送は、NHK教育テレビ　2009年6月14日(日)　14:00～14:24の中で、14:14頃からの1分半)

ITホワイトボックスTOP ＞ 番組ラインアップ
ITホワイトボックスTOP ＞ ホワイトボックス ＞ 第10回 :: 無線でインターネットにつながるのはどうして？ (6月11日放送 再放送6月14日)

東京タヴァーンでちょっとリッチにフレンチランチ(2009/6)

九段フレンチめぐり再開。東京タヴァーンでランチです。12:40で、私以外に3組いらっしゃいました。

「タヴァーン定番カスーレ」というのがあるそうです。カスーレがいただけるのはmenuBで2,500円とちょっと高いですが、チャレンジしてみることにしました。(写真はクリックで拡大)

(メニューは私の聞き書きなので違っているかも知れません。)
オードブルはスズキのカルパッチョ、グリーンペッパーとしそのソース。スズキはもちもちしていて、グリーンペッパーがさわやかです。
お魚料理はイサキのポワレ、レモン・サフラン・バターのソース。イサキは塩加減といい焼き具合といい口の中が幸せになります。レモンなどのソースもこれまたさわやかで、パンでぬぐってすっかりいただきました。
そしてメインは南仏料理カスーレ。鴨と豚肩肉のコンフュ、豚のソーセージを白インゲンの上に乗せたもの。鴨も豚も熱の加え具合が絶妙。お肉のおいしさが引き出されています。白インゲンもほっくりしていておいしい。
最後はデザート。今日はデザート2倍Day!!　ガトーショコラ、レーズンのタルト、いちごとバニラのアイスクリームです。ガトーショコラのチョコレートが濃くて幸せ。もちろんほかのデザートもおいしい。コーヒーも香り高いものでした。

ちょっぴり高めですが、おいしいカスレをいただくことができて良かったです。
料理が丁寧で、うれしいフレンチでした。

東京タヴァーン(公式サイト)

＃で、今日の夜は安く済ませるために自炊しました。
＃食材は全部買い置きのものを使ったので、出費はゼロでした(笑)。

釧路空港 和食北斗の鮭たたき丼(2009/6)

昨夜贅沢したので(笑)、今夜はちょっと節約気味で。
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鮭はとろとろで、たたきにしてあるので回りがきりっと締まっていて、おいしかったです。
あぁ、さよなら北海道。

根室市歯舞地区の桜(2009/6/7)

個人のお庭です。(許可をいただいて撮影しました。)
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なんと100本もの桜をお持ちなのだそうです。
例年なら今頃が満開のはずなのですが、今年は10日ほど前に見ごろを迎えてしまったそうです。半分以上散っていました。

根室市納沙布岬 望郷の岬公園の桜(2009/6/7)

花はやや終わりかけです。気温８度で風も強く寒い寒い。東京の真冬並みの寒さです。
左後ろにあるのは、霧雨にけぶる「四島のかけ橋」というモニュメントです。 北方領土に関連するものです。

旅日記はこちら→モバイラー中ちゃんの気まぐれ桜旅　2009年6月7日

根室市ルピナスで満足のディナーコースを(2009/6)

日本の東端・根室市にあるレストラン・ホテル　ルピナスで、ディナーコースをいただきました。
シェフが札幌グランドホテルのNo.2だった方なので、とても期待できます。
←クリックで拡大
(料理の名前は私の聞き書きですので違っているかも知れません。)
前菜は、脂ののった海の鱒、北海しまえびのボイル、ずわいがにのサラダとイクラなど、海の幸がいっぱい。特に鱒は、川の鱒よりも脂が乗っていてとろけるよう。
スープは根室産のあさりを使ったクラムチャウダー。あさりはふっくらして大きいものも入っています。スープは濃すぎず、もちろん煮詰まってもおらず、適度なうまみでした。
そしてお魚料理がすごかった。根室産キンキ(メンメ)と根室産ウニとほうれんそうの蒸し物、リゾット添え、北海しまえびのビスクソース。キンキはやわらかくて磯の香りたっぷり。うにも美味。でも、圧巻なのはビスクソース。エビ、カニなどを殻ごとつぶして香味野菜と一緒に炒め、白ワイン、ブイヨンなどで煮込んで漉したものに生クリームなどを加えて仕上げるそうです(クノール | スープコンシュルジュ | コンシェルジュ関口絢子の「今日もスープびより」: ポタージュの王様「甲殻類のビスク」)。こちらのソースは私の大好きな北海しまえびを60匹も使っているそうなのです。60匹ですよ!!　濃厚で味わい深く、それでいてなんとなくさわやかな香りが口の中に広がります。こんなにおいしいエビのソースを食べたのは初めてです。北海しまえびをたっぷり使って作ってくださったとのこと。うーん、満足。ソースはパンですくってすっかりいただきました。
お肉料理はサーロインステーキ、しょうゆソースと山わさび添え、ナスのチーズ焼き付です。しょうゆソースはかつおだしをつかっているそうでちょっととろみもつけてあり、温めて出してくださいます。ステーキは私の好きなミディアムレア。やわらかくてふわっとした食感。ナスのチーズ焼きもマッシュポテトもアスパラもおいしいです。
デザートはシューアイス　フルーツ添え。いちごもメロンもうまかった。

満足のコース料理で、5,000円也。地元の食材をたくさん使っているのもうれしいですね。

＃誰かと一緒だったらこの感動を分け合えたのですが
＃相変わらず一人旅です(笑泣)。

北海道浜中町琵琶瀬展望台の千島桜(2009/6/6)

例年ならこの時期に見ごろなのですが、今年はかなり花が早めだったようです。残念。右奥は湿原です。
←クリックで拡大

北海道厚岸町子野日公園の遅咲き桜(2009/6/6)

今年も6月の桜を見ることができました。
ここはオオヤマザクラの名所ですが、遅く咲く桜も何本か植えてあります。桜祭りの時期なら特産のカキなどを焼く花見客でいっぱいなのですが(笑)、今日はほとんど誰もいません。
(写真はクリックで拡大)
ピンク色がみずみずしい八重桜は、厚岸泰山府君(アッケシタイザンフクン)とのこと。


私の大好きなミヤマザクラ(深山桜)が咲いていました。葉の上に小さく咲くかわいい花です。

釧路は13度！

まだ涼しいです。

飯田橋フォーグレイン(Hメトロポリタンエドモント)で1ランク上のフレンチランチ(2009/6)

ネットで見て素敵だったので行ってみたら、これがとってもおいしい満足ランチ。
フォーグレイン(Four Grains)は、飯田橋にあるホテルメトロポリタンエドモントの1Fにあります。
午後1時に入店して5組くらい。男性は私のほかにお1人だけでした。(写真はクリックで拡大)

一番安いのは2,100円のマドモワゼルランチ。男の私でも頼めることを確認しました(笑)。
海の幸のマリネ　グリーンオリーヴ風味、または本日のスープからのチョイスなので、マリネを選択。

タコ、エビ、ホタテなどの海の幸が、新鮮で香りのいい野菜といっしょにいただけます。バケットは少し柔らかめで食べやすく、ロールパンは小さいながらもちっとしておいしい。

メインディッシュは、本日の鮮魚(かわはぎ)　三陸産生わかめ蒸し　バルサミコとドライトマトのソースまたは仔牛フィレのソテ　きのこ入りクリームソースからの選択で、お魚料理をチョイス。
生わかめの磯の香りを少しまとったかわはぎだけでもやわらかくておいしいのですが、バルサミコとトマトのソースが薫り高く、一段上の深いうまみを持っています。酸味も適度。付け合わせの野菜もおいしい。いやあ、久しぶりにおいしいソースに出会いましたよ。

デザートは、フルーツカクテル、クリームチーズ、そして桃のアイスクリーム。特に桃のアイスとふわふわのクリームチーズの取り合わせが抜群においしい。コーヒーも香りよく後味の深いもので、ここ1ヶ月で一番おいしかったです。うん。

残念なのは、レストランに窓がなくて、ちょっと閉鎖的に思えるところでしょうか。

でも、部屋のことなんか忘れてしまうくらい、1ランク上の素敵なランチでした。

おすすめランチは、マドモワゼルランチの前に「開宴のプレリュード」というアミューズが付き、前菜とスープが両方いただけるもので、3,000円です。
ほかに、フレンチ懐石5,000円もあります。

ランチメニューは月に2回、月初と16日に替わるそうです。通ってしまいそうで怖い(笑)。

フレンチレストラン　フォーグレイン(ホテルメトロポリタンエドモント■HOTEL METROPOLITAN EDMONT公式サイト)
フォー・グレイン(livedoorグルメ)

先月からの減給の中では今日のランチはちょいと高めだったので、夕食は近所のスーパーの500円弁当を2割引で買いました。やったぜ。
先週も今週も夕食はほとんど自炊だし。

明日のお昼は、都合によりフレンチめぐりはお休みです。(会社が引っ越して5日目になりますが、とあるお弁当屋さんが初回だけお試し価格100円で提供してくれるので、明日は100円ランチです。)
その代わり、土曜日は素敵なフレンチディナーかも知れません(とはいえ一人でですけどネ(笑泣))。

飯田橋メリメロはおしゃれなフレンチ(2009/6)

九段周辺のフレンチめぐり第3回。今日は飯田橋のメリメロ(Meli-Mero)です。(写真はクリックで拡大)

外観はカラフルでおしゃれ。女性が好みそうな感じです。
12:30に行ったら満席で、10分ほど待ってやっと入店。お客さんはほとんど女性でした。気さくそうな女性店員さんが迎えてくれます。
今日のメニュー(いつも変わると思いますのでご注意ください)　→

メニューは、1.本日の主菜、2.本日の付け合わせ、3.有機野菜のスープ又は本日のデザート(両方つけると+170円)、4.天然酵母のフォカッチャ又は有機玄米ライス、5.飲み物から、基本的にそれぞれ1品ずつ選ぶ形です。
私は、1.主菜からメカジキのこんがりムニエルと、2.付け合わせからじゃが芋のグラタン、スープとデザート両方(+170円)、4.からフォカッチャ、5.飲み物からコーヒーを選びました。

スープは冷製のビシソワーズ風(じゃがいも)で、ほどよいコクとうまみがおいしーい。どんぶり1杯分くらいいただきたい感じです(笑)。
メカジキは塩味も身のしまり具合も適度でいい感じ。グラタンはチーズは薄めでお芋のおいしさがよく分かる味付け。
フォカッチャは、ふわふわで食感がよく小麦のおいしさが分かります。
本日のデザートはレモンクリームケーキ。レモンの香りが強くて、これまたいい締めくくりでした。デミタスコーヒーも香りがいい。

偶然、同じ会社の同僚の女性2人が後からやってきました。じゃが芋のグラタンが売切れてしまったことを残念がってしまいました。

量はあまり多くないのでやはり女性向けの印象が強いでしょうか。
気軽な雰囲気で食事を楽しみたいときにいいレストランだと思います。

ビストロ＆自然派ワインの店 メリメロ 飯田橋(公式サイト)
Meli-Melo(メリメロ、ぐるなび)

ル・プティ・トノー九段店でおいしいフレンチランチ(2009/6/2)

九段付近のフレンチめぐり2日目。
ル・プティ・トノー 九段店です。(公式サイト、食べログ)　(写真はクリックで拡大)

お店は窓が広くて、パリのオープンカフェのようです。
12時半頃で、かなり席は埋まっていました。やはり女性が多いです。

1,050円のランチはパスタやリゾットなので、1,800円のコースメニューを選んでみました。

最初に小さな前菜と、ジュース(りんご、オレンジ、グレープフルーツのいずれか)またはグラスワインをいただけます。私はまったくお酒が飲めないので(笑)りんごジュースを。

メインは鶏もも肉とオリーブの煮込み。鶏のボリュームは十分。オリーブのみずみずしい香りがしっかりと鶏肉にしみこんでいます。

追加でデザートをお願いしました。ウフアラネージュです。カスタードソースの上に、加熱したメレンゲを乗せたもの。ボリュームたっぷりで、メレンゲの食感とカスタードの香りが素敵な、おいしいデザートでした。うひゃあ、久しぶりにすごいデザートを食べたぞ。コーヒーも香りのいいものでした。

計2,100円とちょいと高めですが、開放的なお店で気持ちのいいおいしいランチを食べたいときによいお店だと思います。

予測不能の歴史番組・タイムスクープハンター再放送!(2009/6/6午後、2009/6/9深夜)

2009年12月の再放送の情報はこちら

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歴史の中の無名な人々を密着ドキュメントする異色のフィクション、NHK「タイムスクープハンター」の全8本が2回に分けて再放送されるそうです!!

タイムスクープ社公式サイト(6/5本格オープン予定)
NHK番組表ウオッチ　キーワード：タイムスクープハンター

未来に存在するタイムスクープ社。タイムワープ技術を駆使し、あらゆる時代に時空ジャーナリストを派遣。人間の営みを映像で記録アーカイブしている。その会社に所属する沢嶋雄一は「タイム・スクープハンター」として活躍。

BS2　6/6(土)午後1:30～3:40
　第1回　「“忍者”その真の姿とは」
　第2回　「江戸同心24時」
　第3回　「戦国救急救命士」
　第4回　「お氷様はかくして運ばれた」

NHK総合　6/9(火)深夜2:00～3:57　(6/10(水)午前2:00～3:57)
　第5回　「落武者脱出行」
　第6回　「リストラ武士の奮闘記」
　第7回　｢沸騰!闘茶バブル」
　第8回　「女たちの関所越え」

密着対象が歴史の中のよく知られた有名人ではなく無名の人々ですから、次に何が起きるか分かりません。
毎回どうなるんだろうとどきどきしながら拝見しました。
また、画像のリアリティを追求しています。武士はかつらを使わず、本当に頭をそってちょんまげを結っています。ドキュメント対象となる人々も会話はアドリブが多いようです。だから聞き取りにくかったりしますが、それもリアリティ。
要潤さん演じる沢嶋もほぼ毎回予測不能のトラブルに巻き込まれます。戦国救急救命士や落武者脱出行では命さえ危うくなります。とうとう最終回には…。

私が好きなのは、第4回　「お氷様はかくして運ばれた」です。加賀(石川県)から江戸までの約500Kmを、何人かの飛脚が交代しながら昼夜を問わず4日間走り続けます。暑い季節(太陽暦で6月下旬頃)なのに満足な保温装備もないため、出発時に約60Kgあった氷が江戸到着時にはびっくりするくらいやせ細ります。(どのくらいになるのかは番組でお確かめください。あやうくなくなるくらいですよ。)
第3回　「戦国救急救命士」もすごい。満足な医療技術もない中、次々に発生するけが人を治していく医僧たち。戦場のリアリティ、特に夜の襲撃を受けるあたりは怖すぎて、一瞬私も自分の頭をかかえてしまいました。
第2回　「江戸同心24時」も良かったなぁ。未来の技術の使い方が面白いし、最後のオチも人情話ですばらしい。
第7回　｢沸騰!闘茶バブル」は、まったく先が読めません。よくまぁ、あそこまで戦うもんだ。
第8回　「女たちの関所越え」では、意外な関所越え技術を知りました。ふーん、そうだったんだ。そして、最後の最後まで(テーマ曲が終わった後も)目を離してはいけません。

こういう歴史番組、ありだと思います。
再放送もうれしいですが、続編にとても期待したいと思います。
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DVD化決定!!　詳しくはこちら(09/10/23発売予定)

飯田橋・東京パリ食堂でおいしいランチ(2009/6/1)

週末に会社が九段に引越し、今日が初めての九段出社日。
近くの飯田橋には以前から行きたかったフレンチレストランがあるので、早速お昼休みにGO。
東京パリ食堂といいます。12時半ごろで、座席はほぼいっぱいでした。
(写真はクリックで拡大)

1260円のランチセットは、前菜とメインディッシュを選べます。デザートと、カフェ又は紅茶付きです。
今日の前菜は、
1：本日のオードブル(ナスのムース　ガーリックトースト添え)
2：アンチョビとクリームチーズのコンソメジュレ寄せ
3：ベーコンのスクランブルエッグのプロフトロール
4：本日のスープ(オニオンとじゃがいものクリームスープ)
どれもおいしそうですが、ムースにしたナスを食べたことがなかったのでナスをチョイス。
ムースはとても滑らかで、心地よいナスの香りが口いっぱいに広がります。

メインは、
A：ポークのロースト　トマトソース
B：牛ランプ肉ステーキ(＋520円)
C：鶏モモ肉の自家スモーク　パルマンティエ
D：本日の魚料理(鯖のソテー　バター・ソース)
E：定番!!鴨大根(+840円)
からのチョイス。
ちょっと値は張りますが、「定番」と言われたら鴨を選ぶしかありません(笑)。
鴨は、低温の油でじっくり火を通すコンフュです。「少し塩味を強くしているので、付けあわせと一緒にお召し上がりください」と言われたのですが、鴨だけでも塩加減は大丈夫。かえって鴨だけのほうが肉のおいしさをじっくりと味わうことができます。面取りした大根は甘めの味付けでびっくり。鴨と大根を一緒に口に入れるとなるほど塩味と甘さが中和する感じです。いやー、さすがに17年目の定番と言われるだけのことはあります。

デザートは、レーズンのパウンドケーキとショコラのパンプリン。ケーキはちょっと暖かくふわふわで、パンプリンは冷たくてしっとり。どちらもおいしかったです。

こんなにおいしいフレンチが会社の近くにあって幸せです。しょっちゅう行ってしまいそう。

ぐるなび　東京パリ食堂