ラスベガス・モートンズでステーキディナー

フラミンゴロード沿いにある、モートンズ(MORTON'S THE STEAKHOUSE)でディナーです。このお店はチェーン店なんだとか。これがラスベガスで最後の夕食となりました。(写真はクリックで拡大)

たっぷりのお肉、種類もたくさんあります。野菜もぷりぷりで新鮮そうです。

「モートンズ特選海の幸盛り合わせ(焼き物料理)」　帆立のベーコン巻き、ジャンボクラブケーキ、オイスター(カキ)・ロックフェラー、特大海老のアレクサンダー。アメリカに来てクラブケーキが気に入ったのですが、ここでも出会えて幸せ。カキも美味でした。

私がいただいたのは、「やや小さめのステーキ」から「シングルカット・フィレミニョン・ベアルヌ風ソース」。シングルカットでもこの大きさ。ボリュームたっぷりです。お味のほうはなかなか。もうちょっとジューシーな焼き方のほうが好きかなぁ。

付け合せは、取り分けたアスパラガスといんげん豆。そして巨大なアイダホポテト。(写真は縦4分の1)

デザートも多彩です。
スフレ、クレームブリュレ、ダブルチョコレートムース、新鮮な季節のベリー・サバイヨンソース、ニューヨークチーズケーキ。


「有名なモートン・ホットチョコレートケーキ、ハーゲンダッツ・バニラアイスクリーム」です。注文を受けてから焼き上げるケーキで、中のチョコレートはとろとろです。

充実した、楽しいディナーでした。さよならラスベガス!