巣鴨スクアールビストロは気軽なランチOKのフレンチレストラン

本格フレンチレストランなのに気軽にランチをいただけるお店を見つけました。
巣鴨の白山通り沿いにある、スクアールビストロ(squale bistrot)です。オープンした1977年に映画「ジョーズ」が上映され、映画好きなこともありスクアール（フランス語で鮫）と名づけたそうです。
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ランチは、日替わりランチ(950円)、スープランチ(1050円)、カレーorハヤシ(950円)と手軽です。
ビストロランチ(2000円)とデジュネ(2730円)といったコースもあります。せっかくなのでデジュネをいただいてみました。

まずはサラダ仕立てのオードブル。タコやイカ、海草などの海産物を適度に使ったフレッシュサラダです。
スープは、じゃがいもの冷製かかぼちゃの温かいもののいずれかとのことでしたので、じゃがいもをいただいてみます。じゃがいもとクリームなどのおいしさが渾然となったおいしいものでした。

メインは鴨のコンフィ。しっかりと身のつまったうまみのあるお肉でした。香草もお肉を引き立てます。たっぷりの温野菜でバランスもいいですね。特にポテトがほくほくでおいしかったです。

デザートのマンゴーアイスはマンゴーフレーバーが濃厚。チョコムースはとろんととける舌触りのいいものでした。梨もうれしいですね。
コーヒーもコクがあり香りも良かったです。

本格的な料理もありながら、手軽な値段でランチもいただけるいいお店だと思います。
スクアール　ビストロ