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2007.01.22

発酵学者小泉武夫さんNHKに登場(スタジオパーク、1/23 13:05-14:00)

醸造学、発酵学、応用微生物学博士である小泉武夫さんが、NHKに出演されます。
1月23日(火) 13:05-14:00 NHK総合TV 「スタジオパークからこんにちは」(これからの放送予定)

平安時代のお酒を味見▽サケのアラが宝に

コミック「もやしもん」(のだめカンタービレ15巻にも出張出演(笑))は醸造、発酵、微生物を取り扱っていますので、その世界が垣間見れるかも知れません。(小泉先生は「もやしもん」には特に協力はされていないと思います。)
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(追記)面白かったです。まるで「もやしもん」の樹(いつき)教授を見ているみたい。小泉さん、語りたいことがいっぱいという感じでしたね。

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