フラノデリスで秋のスペシャルスイーツ

あー、食いに行きたいー。

秋の限定メニュー
フラノデリス：デリス便　マロンスフレ

★新発売★　熊本産の栗を自家製で渋皮ごと甘露煮にじっくりと炊き上げ、スフレ生地で包みました。秋限定のロールケーキです。

　　あぁ、栗がまるごと入ってますよ。

ドゥーブルフロマージュマロンショコラ

ニューヨークスタイルのチーズケーキドゥーブルフロマージュショコラに渋皮ごとじっくりと炊いた栗の甘露煮を加えました。フレッシュバターや数種類のチーズ、ベルギー産の高級チョコレートと栗の相性が更に風味豊かに広がります。

かぼちゃプリン　

富良野産のかぼちゃを使ってとろっと濃厚な味のプリンに仕上げました、少しだけシナモンをきかせて仕上げています。

このほか、ドゥーブルフロマージュキャラメルノアゼットってのもあるそうで。

てん菜糖を丁寧に煮詰めて甘すぎず苦く仕上げた風味豊かなキャラメルを表面のとスポンジ絡めました　また下の層のキャラメリゼしたヘーゼルナッツの食感が更においしさを引き立てます。

オリジナルのドゥーブルフロマージュもホントにうまいんですよー。(英語で言うと「ダブルチーズ」ですかね。生とベイクドの両方のチーズが楽しめます。)

お取り寄せもいいですが、現地で食べるほうが幸せだと思います。
＃富良野は、そろそろ平地でも雪が降る時期ですね。