フラノデリスのドゥーブルフロマージュがキター!

北海道で食べてうまさに感動したお菓子、フラノデリスの「ドゥーブルフロマージュ」を取り寄せました。
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味や酸味が違うチーズが2層になっている生ケーキです。
ニューヨークタイプのチーズケーキ（焼いたタイプ）とマスカルポーネのムースです。
ふらのチーズ工房で作られたチーズやイタリアのマスカルポーネなど数種類のチーズが使われています。

いやぁ、笑っちゃうくらいおいしいです。
上のムース層はややあっさり目でなめらか、下のベイクド層はよりコクがあって食感が楽しめるように思いました。
ホールタイプは 1,890円（税込・送料別）で通販しています。

お店に行ったときに食べたふらの牛乳プリンも、なめらかでコクがあっておいしかったです。

小樽のルタオのフロマージュも負けず劣らずおいしいそうです。テレビでもよく取り上げられていますね。島田紳助さん、松本人志さんも絶賛していました。(フラノデリスのオーナーシェフが技術指導したことがあるとか。)
機会があれば食べ比べてみたいと思います。