大戸屋のカレイ煮付定食うまい

大戸屋のカレイ煮付定食うまい

一味違う定食チェーン・大戸屋が、期間限定で五色根菜と真子カレイの煮付け定食を販売しています。

←クリックで拡大。ごはんは普通盛りに変更し、ひじきご飯にしてもらいました。

注文を受けてから調理するという気合の入れよう。私は15分待ちましたが、待った甲斐がありました。カレイは固すぎずやわらかすぎず、ほどよい食感。香りの良い特製だしも適度にしみこんでいます。実家の母の作るカレイ煮付けよりも、はっきり言ってうまい(笑)。
ごぼう、れんこんなど根菜との相性もばっちり。12月15日までの限定だそうです。

大戸屋　osusume

＃実家近くには大戸屋はないので残念。
＃旅先で会えるでしょうか。