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2005.07.20

大戸屋で炭焼き鶏のサラダ定食始まる

一味違う定食屋チェーン・大戸屋さんで、16日から新しい限定メニューが2つ始まりました。今日はそのうち「炭焼き鶏のサラダ定食バジル風味 青菜ご飯 小鉢付」をいただきました。
ootoya_toribasil←クリックで拡大
写真の青菜ご飯は普通盛にしてもらっています。(標準は軽めのご飯だそうです。)
香ばしい炭焼き鶏は他のメニューでも使われていますが、風味のあるさわやかなバジルソースはこの定食ならではのもの。トッピングのねぎ・水菜・いんげんとの組み合わせもばっちり。
食欲の落ちる夏にぴったりのさわやかな肉料理だと思います。

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