らぁめん瞠のつけ麺とプリン

池袋のラーメン屋　瞠(みはる)で、つけ麺とプリンを食べました。

←クリックで拡大

つけ麺の麺はコシが強いです。適度なちぢれがあってたれがからみます。つけだれはらぁめん同様魚系の濃厚なもの。でも、つけて食べたときに、麺とスープ、どちらが目立つかというと麺のほう。つけ麺は麺を楽しんで欲しい、という考え方で作られているのではないかと、勝手に想像しました。
で、デザートのアールグレイとろっプリンもいただいてみましたが、これがすっごいアールグレイ味。とろっとろでうまいので、こちらもオススメです。

＃皆さん地震大丈夫でしたか？
＃東京の北のほうにあるウチでは
＃いくつかモノが落ちましたが、
＃DoCoMoのプレミアムでもらった時計が
＃1個おシャカになりました。