瞠(みはる)の濃厚ラーメン
会社帰りにちょっと違う道を歩いていたら、うまそうなラーメン屋が。
池袋のらーめん瞠(みはる)。
私は和風ラーメンが好きなので、「濃厚魚介スープ」という張り紙に惹かれました。
で、普通にラーメンを食べてみました。
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スープは確かに魚介系で濃い、うまい。
麺は普通の太さで、つるつる感が他のお店よりも強いような気がしました。
確かにおいしいのですが、もうちょっとあっさりなうまさが個人的には好きです。
細麺のあっさりスープもあるそうなので、次回はこちらにチャレンジしたいと思います。
瞠を紹介したページ
豊島区タウン ラーメン道 瞠(みはる)
#「瞠る」って、目を「見張る」という意味なんだそうです。
#美味しさに目を瞠るということでしょうか。
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