大戸屋でまぐろちらしご飯

今日は大戸屋でおNEWの「まぐろちらしご飯」を食べました。
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写真には、「丹波産黒豆とひじきの煮物」と「ミニ豆腐サラダ」も写っています。

まぐろの下のちらしご飯には、椎茸の旨煮やさいの目の伊達巻などが乗っています。まぐろの味もなかなか。
でも、今日ちょっと感動したのは、豆腐の旨さ。豆の風味がたっていて、いいじゃないですか。
今度は豆腐料理を食べてみたいと思います。