霜降り白菜ちゃんぽんがなかなか(リンガーハット)

リンガーハットのかきちゃんぽんは好評のうちに(オレだけか)終わってしまいましたが、その代わりに霜降り白菜ちゃんぽんが始まりました。
←クリックで拡大

リンガーハットのページにもありますが、霜降り白菜は霜を当て続け、寒熟させて育てるため、甘みが多くなるそうです。確かに少し甘くてまったりした白菜でした。また、スープは豆乳仕立てになっていて、かなりまろやかです。よく、白菜スープに牛乳を入れるとおいしいと言われますが、その取り合わせに似ているかも知れませんね。
更に、ゆず白だしという香り付けのたれが上からかけられます。これが白菜になかなか合います。

今までよりもマイルドで、やさしいちゃんぽんのように思えます。2月下旬頃まで楽しませていただきましょう。