海鮮ちゃんぽんかきがうまい

リンガーハットにもかきの季節がきました。

写真は今日食べた海鮮ちゃんぽんかき、左上に見えるのは香り高いゆずこしょうです。
かきと海鮮、野菜、そしてとんこつのうまみが渾然となって、えも言われぬおいしさに変化します。
1日にとるべき野菜のうちかなりの量が、この1杯で食べられるのも魅力ですね。
今年からは、ファーストフードの人気者、しゃきしゃきの水菜が乗っています。

ところで、ファーストフードの中では、リンパツ(リンガーハットのこと)は料理が出てくるのが遅いほうだな、と感じていました。
厨房では、なべをつかってまじめに具を炒めているみたいですしね。
そこへ今日のニュース。
リンガーハット全店改装　４００店、３年間で１００億円投資
「ピーク時に十分程度かかることもあった待ち時間を五―六分に短縮」だそうです。

これまでのおいしさを落とさずに、よりスピーディーなサービスに努めてほしいものです。
私がもっと好きなてんやのように。