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駅弁甲子園初の馬肉「桜弁当」(販売は第1週2011/1/19まで)

46回目を迎えた「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」(通称 駅弁甲子園)で、初めての馬肉使用とのこと。
昨年12月に開業したばかりの、東北新幹線七戸十和田駅からの出品です。馬肉が名物なのだそうです。
「桜弁当」(1000円)
NHK BIZSPOによれば、現在の順位は22位。1頭の馬から20Kgしかとれない貴重な部位なので、材料の供給が難しいとのことでした。
駅弁甲子園は25日までですが、桜弁当は19日までの販売。

第46回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会 攻略ガイド(ぐるたび)

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