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駒込アルプス洋菓子店の「サクラ」チーズケーキ('09)←2019年3月末閉店予定

2019年3月末閉店予定とのことです。ご興味のある方お急ぎください。
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近所のアルプス洋菓子店は、近所ではちょっと高級なおつかいものを買うようなお店として知られています。
今日は初めて喫茶コーナーに入りました。
Alpes←クリックで拡大
で、「サクラ」というケーキがあったので、ブレンドコーヒーと共に頼んでみましたら、これがおいしい。
2種類のチーズとサクラを使っているとのこと。チーズの部分からは上品な桜の香りがします。とてもふわふわで、フォークから零れ落ちるほど。上はゼリーのような感じで薄く固めてあるのもおしゃれ。
コーヒーも薫り高くおいしかったです。

この「サクラ」、材料がなくなり次第終わりとのことで、提供期間は1ヶ月持たないのではないか、だそうです。
興味のある方はお早めに。


アルプス洋菓子店(ケーキシェフ)

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