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さくら酵母を使ったワイン、秋田・角館などで販売

北東北3県で栽培されたブドウと、秋田県が開発した「さくら酵母」を使用したさくらワインです。仙北市角館町など桜の名所となっている観光地の旅館やレストランなどで限定販売するそうです。
桜の名所限定ワインを販売 北東北開発協、角館などで(秋田魁新報社)

さくら酵母のそばを食べたことがありますが、ほんのり桜味がしておいしかったです。
ワインも桜の香りがするのでしょうか。

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